Is táirge neamhdhíobhálach a thugtar aird ar lámha garlic. Tá a lán úsáide: tá saigheada gairleog cócaráilte ar a gcuid féin, ag friochadh ar bhealach na hÁise nó iad a ligean uachtar géar orthu, cuir le caomhnú agus stánaithe ar leithligh, nó cócaireacht a dhéanamh orthu. Is féidir pasta ó saigheada gairleog a bhailiú don gheimhreadh agus a chuirtear le miasa éagsúla mar séasúir.
Pasta ó saigheada gairleog - oideas don gheimhreadh
Is é seo an t-oideas bunúsach is féidir a úsáid mar bhonn, le haghaidh éagsúlacht a chur ar aon glasraí, spíosraí agus luibheanna.
Comhábhair:
- saigheada gairleog - 640 g;
- salann - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 45 ml.
Ullmhúchán
Déan sciar as cuid de na shooters gairleog, agus gearrtha níos mó píosaí tairisceana i bpíosaí a mbeidh do chumascóir in ann láimhseáil. Caith saigheada nite agus triomaithe i mbabhla an chumascóir, ansin spréig an salann agus an ola a dhoirteadh. Déan na comhábhair a chosc le chéile go dtí go bhfaightear greamaithe. Fanann comhsheasmhacht an chéanna de réir do rogha féin: is féidir gan mothú a dhéanamh, ach an greamaitheacht a fhágáil míchothrom, nó oibriú amach níos mó go cúramach go dtí go bhfaighidh tú anlann do Pesto.
Taosrán glas réidh ó saigheada gairleog go leor le scaipeadh amach ar prócaí tirim glan agus gar do. Níl gá le steiriliú ós rud é go bhfuil an ola, agus fiú an garlic féin, leasaithigh den scoth. Coinnigh an obair sa fuar.
Recipe for Pasta Garlic Pasta Gairleoige
Sa chosc seo nascfaimid na saigheada gairleog leis na greens dill. Tá pasta réamhtheachtaithe ó saigheada gairleog le dill ina theannta sin go maith leis an borscht i gcuideachta aráin dhubh, chomh maith le marsantas do do fheoil is fearr leat.
Comhábhair:
- saigheada garlic óg - 570 g;
- pinch salann;
- ola glasraí - 35 ml;
- dornán dlannra.
Ullmhúchán
Tá an teicneolaíocht chócaireachta mar an gcéanna. Cuirfear an chuid níos measa de na saigheada go díreach isteach sa chéile, arna fhorlíonadh le hola, salann agus dill. Tar éis na comhábhair go léir a bheith sa bhabhla, cuirfidh siad iad go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil, agus ansin scaipthe thar an gcoimeádán ullmhaithe. Is féidir an greamaigh réidh a dhéanamh sa chuisneoir nó a stóráil i gcoimeádáin / múnlaí oighear beag agus cuirfear chuig an reoiteoir é. Cuirtear leagan reoite ar bhealach áisiúil i anlainn agus anraithí.
Pasta a fhómhair ó saigheada gairleog don gheimhreadh
Os a chionn, ní mór dúinn a rá go bhfuil an greamaithe gairleog críochnaithe cosúil le anlann Pesto na hIodáile de réir a chomhsheasmhachta. Mar sin, chun an chosúlacht seo a fheabhsú, is féidir leat saigheada gairleog a mharú le basil úr. Is féidir le pasta den sórt sin a bheith mar bhreis ar do chuid miasa Iodáilis is fearr leat: lasagna, pasta bruite, pizza nó sailéid éadrom. Cuir an pasta leis na píosaí feola mar mhara nó meascán le salainn, im agus cáis eile chun ullmhaithe fuar a ullmhú.
Comhábhair:
- saigheada garlic óg - 540 g;
- fínéagar fíon - 10 ml;
- ola olóige - 35 ml;
- bun basil ghlasa.
Ullmhúchán
Sula cócaíonn tú greamaigh de saigheada gairleog, déan an chuid de na saigheada a chopadh amach, agus na bróga níos íogair a chur i mbabhla na bál, réamh-sruthlaithe. Faigh réidh leis an gcuid garbh de na saigheada d'fhonn an ghreamú a dhéanamh níos neamhchineálach, níos lú snáithíneach, agus go mbeadh blas éadrom.
Lean na saigheada chun an cumascóir a dhoirteadh san fhiontar ola, fíon, cuir na duilleoga basil agus séasúir gach rud le pinch salainn. Déan gach rud go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil agus scaipeadh thar prócaí glan le haghaidh stórála.