Fítéad éisc i bataire - na h-oidis is fearr chun mias delicious a dhéanamh

Is mhias uilíoch é an filléad éisc i bataire a d'fhéadfaí a úsáid go héasca ar bhord na féile nó gan go leor trioblóide chun cócaireacht a chur san áireamh sa réim bia laethúil. Coinníonn an bhlaosc ruddy a chuireann timpeall ar an laíon éisc go léir a chuid súnna taobh istigh, tugann sé an chuma bréagach agus blas breise don bhéal.

Conas dumplings éisc a dhéanamh?

Chun iasc friochta sa chuilcín atá sásta le saintréithe blas den scoth, tá sé tábhachtach an t-oideas roghnaithe a chomhlíonadh i gceart, ag smaoineamh ar riachtanais na teicneolaíochta agus na rúin atá ag cócairí taithí.

  1. Is meascán d'uibheacha buailte le plúr é leagan lacónach, ionas go gcuirtear airíonna níos bunaidh agus scagtha den mhias, breiseáin leachtacha agus comhpháirteanna a fheabhsaíonn blas an bhia a chur leis go minic: spíosraí, spíosraí, greens, cáis.
  2. Ba chóir go mbeadh na dumplings éisc is fearr a bheith tiubh, slaodach, atá coinnithe go maith ar ghearradh iasc.
  3. Chun an t-iasc a mhaolú idéalach, déantar na slices a thriomú go réamh-thriomú agus, más gá, tumtha i plúr.
  4. Tar éis sileadh sa chaidín, leagtar amach na filléid láithreach in ola a bhfuil dea-théamh nó frith-fhreastalaí.

Cré le bainne d'iasc - oideas simplí

Cabhróidh an t-oideas seo a leanas leat a fháil amach conas iasc a chócaireacht i bpanna friochta a bhíonn in éadan go tapa ar chos ar chos simplí. Is minic a fhorbraítear meascán clasaiceach d'uibheacha agus do phlúr le bainne, rud a chuirfidh blas súgartha éadrom ar an béile. Faigheann taibhseach breise an mhias trí phróitéiní a chosc ar leithligh roimh na beanna.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Sruthlaigh na buíocáin le salann, piobar, plúr agus bainne go dtí go réidh.
  2. An meascán im leáite agus fuaraithe a thabhairt isteach leis na próitéiní a fuarthas go tobann.
  3. Thit i sliotáin snáithíní simplí éisc simplí, cuir ola te agus Fry isteach go dtí go mbeidh sé ar an dá thaobh.

Cré ar bheoir le haghaidh iasc - oideas

Is féidir le fuiléidí éisc a bheith bríomhar agus brioscach i bataire beoir. Agus chun bunús a dhéanamh chun an táirge bonn a dhúnadh, is féidir leat fiú gan rannpháirtíocht uibheacha, rud a mbeidh buntáiste indisputable ann do go leor. Déantar alcól i bpróiseáil an fhrithbhreitheáin, agus déanfar boladh beoir a chlaochlú i nóta blas neamhghnách mná, a fhaigheann an mhias réamh-dhéanta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. I mbabhla, measc dhá chineál plúr, púdar bácála, salainn, piobar agus tuirlingthe.
  2. Doirt na codanna beoir fuar agus déanann an mais a mheascadh go cúramach.
  3. Tar éis na cnapáin a bheith i gceist, thit sé i bhfileadh le haghaidh éisc, slisní fillteáin ullmhaithe agus a friochtaíodh láithreach i saillte te ar an dá thaobh.

Iasc cré le maonáis

Tabharfaidh an t-oideas d'iasc a ghreamú le maonáis deis duit toradh iontach, ruddy agus beagán gruama a fháil. Is féidir leat anlann ceannaithe agus baile araon a úsáid. Ag brath ar dhlús an chéanna, b'fhéidir go mbeadh ort plúr beagán níos lú nó níos lú chun dlús agus luasacht deiridh atá ag teastáil ón bataire a fháil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Buaileann na h-uibheacha beagán le salann agus piobar dubh.
  2. Cruthaigh an mais uibhe le púdar bácála plúr.
  3. Cuir maonáis, corraigh.
  4. Cuir isteach slisní slisní fuiléid éisc agus scaiptear iad láithreach san ola te, áit a bhfuil siad róstaithe le blús ar an dá thaobh.

Éisc i bataire cáis

Déantar blas an mhias a ullmhú ag na dumplings éisc bruite le cáise. Sa chás seo, bain úsáid as gráid soladacha an táirge, atá grindáilte ar ghrágair fíneáil agus cuirfear le bonn an chuaird sula n-úsáidtear é. Más mian leat, is féidir slices ruddy a scaipeadh le sceallóga cáis agus ag deireadh na friochta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Buille go maith uibheacha le salann agus piobar a chur leis.
  2. Déan an meascán a chumasc le luibheanna tirim nó le luibheanna úra.
  3. Cuir an cáis ghrátáilte ar grater fíneáil, corraigh.
  4. Déan an líonta éisc ullmhaithe i bataire, scaipeadh in ola te agus Fry go dtí go mbeidh an-bhrú ar an dá thaobh.

Cré ar uisce mianraí d'iasc

Is bealach iontach é a bheith ann chun dumpling iasc crispy a fháil chun é a chócaireacht ar bhonn uisce súilíneach mianraí. Ar mhaithe le héifeacht is fearr, ní mór an leacht a dhéanamh ar oighir, mar sin is fearr an buidéal a chur ar feadh 15 nóiméad sa reoiteoir sula n-úsáidfear é. Is féidir le blas breise an mhias a thabhairt trí réamh-mhara.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Fillet éisc a ghearradh, a bhlaiseadh le sú líomóid, salann, piobar, fág ar feadh 10-15 nóiméad.
  2. Buille le huibheacha salainn a chur leis, an plúr a dhoirteadh, corraigh.
  3. Ag cruthú uisce oighir mianraí i gcodanna, baintear amach uigeacht an mheascáin beagán níos déine ná an taos le haghaidh pancóga agus an bonn níos éadroime le haghaidh pancóga friochta.
  4. Déan na fuiléid éisc mhaisithe a dhiúscairt i bataire, cuir Fry in ola te ar an dá thaobh.

Klymar ar kefir d'iasc

Éisc mhara bog a ullmhú d'iasc , ag úsáid mar fhorlíonadh leis an iógart bunaithe ar ubh. Déanann an tsubstaint seo a leanas frámaí go réidh ar gach sleamhnán éisc geallannach, ag caomhnú go cúramach na súnna go léir taobh istigh agus mar sin feabhas mór a chur ar chaighdeán an mhias rósta ullmhaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearr filléidí éisc isteach i gcodanna, salann, piobar, fág ar feadh cúpla nóiméad a thriomú.
  2. Buille beagán ar na huibheacha le salann agus piobar.
  3. Cuir kefir, plúr, dill agus buille an meascthóir arís le meascthóir chun gach cnapán a dhíscaoileadh.
  4. Cuir an t-iasc i bataire, cuir Fry ó dhá thaobh.

Stáirse éisc le hábhar stáirse

Tá bileog éisc i bataire, an t-oideas a chuirfear ar fáil ina dhiaidh sin, ullmhaithe le stáirse. Go minic, cuirtear bhreiseáin bhreise ar bhonn an mheascáin i bhfoirm ginger, piobar, rud a chlaochraíonn blas an bhia agus tugann sé scioból dó. Chun blas níos íogair a fháil ar an screamh ruddy, bain úsáid as buíocáin uibhe ach amháin, ag fágáil próitéiní le haghaidh miasa eile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. An éisc marinated in sauce soy le pinch ginger agus sú oinniún ar feadh 15 nóiméad.
  2. Measc na buíocáin le stáirse agus le huisce, agus uigeacht tiubh an mheascáin a bhaint amach.
  3. Déan na líonta éisc a dhiúscairt i bataire stáirse, cuir na slisní isteach sa ola te agus cuir Fry ar an dá thaobh.

Iasc dearg i bataire

Níor chóir go mbeadh cré le haghaidh éisc mhara le feoil dhearg delicious isteach ar an blas tairisceana ar an mbonn táirge, ach níl sé ach béim íogair air, agus na súnna luachmhara ar fad taobh istigh á gcaomhnú. Ar an ábhar seo, déantar comhdhéanamh lacónach de shubstaint uibheacha agus plúr a úsáid, agus déantar an dlús a rialú trí bhainne nó cuid de uisce a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Iasc saillte, peppered, blas le sú líomóide, más mian leat, ag cur beagáinín.
  2. Sruthlaigh na buíocáin le salann.
  3. Cuir plúr agus uisce.
  4. Gabh na cuileoga go dtí go craiceann siad iad, a mheascadh go réidh sa bataire.
  5. Cuir isteach an meascán de shlisníní éisc agus iad a donn in ola.

Éisc i bataire prátaí - oideas

Ní fhágfaidh úrnuacht an mhias, atá bruite de réir an t-oideas seo a leanas, gan aon duine. Ullmhaítear dumplings iasc blasta sa chás seo le prátaí talún a chur le chéile, rud a chuireann casadh frithcheall isteach i gcóna fionnaidh "bréige", ag cur fillet éisc tairisceana agus taitneamhach le chéile.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearrtar éisc, salann, piobar, doirt sú líomóide agus fág sé ar feadh 15 nóiméad.
  2. Gabh na huibheacha le salann, maonáis agus plúr a chur leis.
  3. Tá prátaí á scaoileadh agus ag grindáil ar ghrágair fíneáil.
  4. Déan na filléid a dháileadh i meascán ubh le plúr, ansin i bearrtha prátaí agus scaipeadh isteach i ola scorching.
  5. Tar éis an t-iasc sa bataire prátaí a bheith donn ar thaobh amháin, é a chasadh thar an taobh eile agus Fry go dtí go bruite.

Cré le vodca le haghaidh iasc

Tabharfaidh an t-oideas eile le haghaidh iasc i brat friochta, deis deis taitneamh a bhaint as blas blasta an mhias le screamh dearg criostail. Forlíontar comhdhéanamh an chaidéir le vodca, rud a ghníomhóidh mar phúdar bácála agus déanfaidh sé tréithe an bhia a athrú níos fearr. Is féidir leat aon fhilléid éisc a dhóiteáil ar bhealach comhchosúil.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Filet éisc a bhlaitear le salann, piobar, sú líomóide.
  2. Tá bolgáin ar an talamh le pinch salainn.
  3. Cuir vodca, plúr, dill agus próitéiní a bhuailtítear faoi uisce.
  4. I bataire, thit slices éisc agus scaipeadh iad láithreach le haghaidh friochta in ola te.
  5. Tar éis an fhilet donn ar an dá thaobh, scaipeadh é ar naipcín chun saill bhreis a ionsú.

Stoic éisc le uachtar géar

Déantar iasc friochta a fháil ar an bataire sa phacáiste friochta , ag tabhairt aird ar na moltaí thíos. Déantar blas taitneamhach den mhias a bhuíochas le huachtar géar, rud a chuirfidh bonn uibhe an chiseán sa chás seo go héifeachtach. Is féidir luibheanna nó spíosraí eile a roghnú in ionad thyme triomaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Sliotáin na sailleáin, an piobar, fág ar feadh 15 nóiméad.
  2. Buailíní buí le huachtar, uisce agus plúr géar, ag cur cúpla pinch salainn agus thyme leis.
  3. Oibrigh le meascthóir go dtí go bhfuil na beanna ag iarraidh iora, a mheascadh sa bataire.
  4. Déan an meascán de na píosaí éisc a eascraíonn as a chéile agus cuir iad ar ais iad go dtí go dtéann siad in ola te.

Éisc sa bataire san oigheann - oideas

Má chuirtear i gcomparáid le hábhair in ainneoin, tá an t-iasc sa bataire san oigheann i bhfad níos úsáidí agus níos lú calólach. Níl carcanaiginí agus sár-saille gan slisní éisc, ionas gur féidir iad a áireamh go sábháilte i roghchlár sláintiúil agus sláintiúil. Tá teicníc chócaireachta an mhias beagán difriúil ón friochadh clasaiceach, agus is féidir leat níos mó a fhoghlaim faoi choinníoll a fhorghníomhú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Is é an t-iasc a bhraitheann chun blas a chur air, a thabhairt aroma beagán salach de spíosraí.
  2. Buille na huibheacha go héadrom, ag cur salann agus piobar.
  3. Thit i na líonta meascáin uibhe, arán i bioráin arán agus scaiptear é ar bhileog bácála oilte.
  4. Brúigh an mhias ag 250 céim ar feadh 10 nóiméad ag leibhéal barr agus bun an fheiste.