Is réitigh iontach é rollaí a dhéantar as arán pita chun tábla buffet a líonadh le sneaiceanna éagsúla le líonadh bunaidh. Is féidir le comhlánú le haghaidh cóireála a bheith comhpháirteach, sáithithe nó gonta, ina bhfuil comhábhar amháin nó beirt.
Conas rollaí lavash a dhéanamh le líonadh?
Ullmhaigh rollaí bunaidh de lavash tanaí, huaire, ansin gearrtha i gcodanna. Breathnaíonn an appetizer seo an-álainn ar an mbord, agus is féidir an líonadh a chinneadh bunaithe ar roghanna pearsanta.
- Is minic a líonann rollaí blasta blasta le iasc dearg, liamhás, cáis.
- Ná húsáid salainn leachtacha agus leachtacha, le haghaidh an líonadh - beidh an lavash fliuch go tapa agus cuirfidh an t-appetizer isteach ar an mhias.
- Chun a chinntiú nach dtiocfaidh an sneaiceann tirim, is fearr cáis bhog a chur i bhfeidhm le haghaidh tuilte: cáis uachtar, cáis bhréise, cáis comhleáite.
- Déantar comhábhair feola nó muisiriún a réamh-chócaráil, is féidir iad a friochadh, a bhácáil nó a bruite.
- Is rollaí labhra a bhíonn an-bhunaidh le cáis agus le feoil a líonadh, a bhácáiltear nó a bhreacadh i brat friochta. Tharlaíonn sé go héasca an-fhearas é agus blaosc crispy á líonadh.
Arán Pita le bataí portáin
Is é réiteach iontach ar bhealach nua chun freastal ar sailéad portáin ná rollaí tanaí a dhéanamh le líonta surimi, cucumbers úr agus cáis. Tá snáithín fillte i sraith mhór de lavash Airméinis, sáithithe ar feadh níos mó ná leath uair an chloig, ansin gearrtha isteach i míreanna agus a sheirbheáiltear. Laghdaigh an appetizer go mór le maonáis, ionas nach mbeidh an t-arán pita leochaileach.
Comhábhair:
- lavash - 1 píosa;
- bataí crannáin - 100 g;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- duilleoga sailéad - 4 píosa;
- uibheacha, crua-boiled - 2 phíosa;
- cáis chrua - 100 g;
- maonáis - 3 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Leaf nochtaithe, greased le maonáis.
- Leag amach i gcomhthráth i ndiaidh a chéile: slices cucumbers a úsáidtear bataí crannáin, uibheacha grátáilte agus bileoga sailéad.
- Toss an dromchla iomlán cáis.
- Cuir rolla daingean amach, seol chuig an cuisneoir ar feadh leath uair an chloig.
- Gearr isteach deighleoga 4-5 cm, a chothaítear láithreach.
Arán Pita le iasc dearg
Is é an leagan clasaiceach de chócaireacht sneaiceanna den sórt sin ná rollaí labhra le bradán. Má leanann tú na moltaí fíoraithe, beidh béile buidéide den scoth ann, a bhfuil taitneamhach le sneaiceanna agus deochanna láidre. Chun an smaoineamh a chur i bhfeidhm is gá cáis uachtar duit: ní bhfuarthas Philadelphia, mascarpone, buco, más ann dóibh, curd nó ricotta.
Comhábhair:
- lavash - 1 píosa;
- bradán beagán saillte - 150 g;
- cáis uachtar - 100 g;
- dill úr - 20 g.
Ullmhúchán
- Leathnaigh an t-arán pita, an t-uachtar-salann.
- Sprinkle le dill mionghearrtha.
- Slisní iasc beagán saillte, rollaí daingean rolla a dháileadh.
- Tar éis gearrthóg leath-uair a ghearradh i gcodanna, freastal ar rollaí le bradán labhra ar mhias amháin.
Arán Pita le sicín
Níor chóir go mbeadh rollaí lavash le cearc agus cáis cosúil le bia go tapa sráide, ní mór duit comhábhair íosta a úsáid ionas nach sáithíonn siad an blas deiridh. Beidh 4 rolla ag na comhpháirteanna seo, atá áisiúil a ghlacadh leo oibriú nó staidéar a dhéanamh ar shneaiceadh tapa. Feabhsaíonn sneaiceanna níos fearr má luíonn tú sa chuisneoir ar feadh uair an chloig.
Comhábhair:
- lavash tanaí - 150 g (pacáil);
- cíche cearc - 250 g;
- cúcamar úr - 100 g;
- duilleoga leitís - 30 g;
- cáis chuaird - 100 g.
Ullmhúchán
- Salann cíche sicín salann, spíosraí, séala i scragall, bácáilte ar feadh 30 nóiméad, fuaraigh.
- Feoil a ghearradh le plátaí, cucumbers le sreabha fada.
- Leathnaigh an t-arán pita, gearrtha i 4 bhileog, ramhar le cáis, cuir feoil agus cucumbers amach, clúdaigh le duilleoga leitís.
- Rollaí daingean a chosc, seol uair an chloig sa chuisneoir.
Arán Pita le cairéid Cóiré
Chun róil lavash delicious a dhéanamh le líonadh ní gá comhábhair costasach nó casta a úsáid. Cuirfidh sneaiceanna le cairéid Cóiré, cáis leáite agus luibheanna achomharc ar gach tomhaltóir nach gcuireann bia sobhlasta orthu. Maidir leis an satiety, cuirtear bró deataithe agus liamhás le chéile. Ní gá súiseanna, cairéad súgartha a chur leis agus cuirfidh sé sneaiceanna maith leis.
Comhábhair:
- lavash tanaí - 1 píosa;
- cairéid i gCóiré - 200 g;
- ham - 200 g;
- dill mionghearrtha - 1 dornán;
- cáis bréagach próiseáilte - 50 g.
Ullmhúchán
- Leathnaigh an arán pita, ramhar le cáis.
- Sprinkle le luibheanna mín mionghearrtha.
- Leag amach na plátaí liamháis.
- Cairéid go maith brú ón sáile, an ciseal eile a dháileadh, rolla daingean a rolladh.
- Cuir rollaí aráin pita sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad, a ghearradh i gcodanna agus a sheirbheáil.
Arán Pita le liamhás agus cáis
Beidh rollaí arán pita le liamhás agus cáis in ionad na ceapairí is gnách agus podnadoevshim do thae maidin. Ina theannta sin, bíonn an líonadh an-lacónach i bpíosa, mar sin is féidir an leagan seo de sneaiceanna a rolladh suas le rolla tanaí, gearrtha i gcodanna beaga agus ceangailte le skewers, gheobhaidh tú an canapé bunaidh don bhord buffet.
Comhábhair:
- lavash - 1 leathán;
- ham - 150 g;
- cáis chrua - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
Ullmhúchán
- Rás Lavash, ramhar le ricotta.
- Leag ceann liamhás chopped tanaí.
- Is plátaí crua cáis an chéad chiseal eile.
- Dún an rolla dlúth, fág é chun súmhradh ar feadh 2 uair an chloig.
- Gearr isteach i gcodanna beaga, freastal ar rollaí ar arasán agus arán pita, nakolov gach skewer.
Rollaí arán pita le cáis teachín
Cabhróidh rollaí arán pita le cáis chuim leis an tábla a éagsúlú le sneaiceanna nua nach bhfuil blas cosúil le cóireáil aonair. Is féidir le cáis cist, ricotta, a líonadh le luibheanna mionghearrtha, gairleog mionghearrtha, agus líonadh cucumbers úr le líonadh. Bainfidh líonadh simplí agus gonta gach aoi, go háirithe lucht leanúna de chomhcheangail neamhghnácha i mbia.
Comhábhair:
- lavash - 1 leathán;
- Ricotta - 200 g;
- cúcamar úr - 100 g;
- Iógart na Gréige (uachtar géar) - 1 tbsp. l.;
- gairleog - 1 fiacail;
- dill chopped - 1 dornán.
Ullmhúchán
- Ricotta measctha le dill, gairleog mionghearrtha agus iógart.
- Leathnaigh an t-arán pita, ramhar le cáis bhreise.
- Cuir plátaí fada cucumber amach.
- Laghdaigh an rolla dlúth, fuarú ar feadh 15 nóiméad.
- Gearr an obair ar na codanna, freastal ar rollaí lavash ar mhias amháin.
Arán Pita le beacáin
Tá rollaí lavash le beacáin agus cáis delicious, ullmhaítear an líonadh roimh ré, agus ansin sula ndéantar freastal orthu, téitear an t-appetizer: i brat friochta, san oigheann, sa mhicreathonn. Déantar é seo ionas go n-osclaíonn blas na muisiriún níos mó, agus go meltann an cáise. Ní oibreoidh sneaiceanna den sórt sin go géar, agus mar sin tá sé níos áisiúla rollaí beaga a dhéanamh do gach aoi.
Comhábhair:
- lavash - 1 duille mhór;
- Champignons - 500 g;
- oinniún - ½ ríomhaire.
- cáis chrua - 150 g.
Ullmhúchán
- Beacáin gearrtha, Fry le oinniúin mionghearrtha, fuaraigh.
- Tá Lavash gearrtha i gceithre duilleoga.
- Tá gach ciseal pricer le cáis, scaipeann Fry muisiriún.
- Rollaí rollta, brúigh ar feadh 20 nóiméad.
- Freastal te, téite ar aon bhealach áisiúil.
Arán Pita le caviar dearg
Chun rollaí neamhghnácha d'arán pita a chócaireacht, is féidir le líonadh a roghnú le blas, dath, geal, agus cuirfidh an appetizer den sórt sin ar an mbord an chéad uair. Tá sé tábhachtach a thuiscint go cainníochtúil an smaoineamh, caviar dearg maith a chur i bhfeidhm, nach bhfuil an táirge i "anlann geilitíneach" oiriúnach, agus é ag gearradh sneaiceanna, déanfaidh an líonadh a dhoirteadh isteach sa mhias.
Comhábhair:
- lavash - 1 píosa;
- caviar dearg - 150 g;
- Philadelphia - 100 g.
Ullmhúchán
- Labhraigh le Lavender Philadelphia.
- Dáileann an caviar dearg.
- Chun rolla daingean a chruthú, cláraigh i scannán, cuir isteach sa chuisneoir.
- Roimh a sheirbheáil, gearrtha i gcodanna beaga.
Rollaí Lavash le sprats
Cuirfidh rollaí spicy de lavash Airméinis le spraeanna ceapairí sneaiceanna in áit go rathúil. Ullmhaítear an sneaiceanna den scoth seo "ar bhuille", beidh sé ag tabhairt faoi dheochanna te. Tabharfaidh Kiwi blas speisialta leis an gcóireáil seo, mura dtuigeann duine ar bith na turgnaimh sin, cuirfear cúcamar úr ina ionad, beidh níos mó eolais ar an mhias seo.
Comhábhair:
- lavash - 1 leathán;
- cáis chrua - 50 g;
- sprats - 1 b.
- kiwi - 1 píosa;
- pod piobar te - 1 ríomhaire.
- maonáis - 1 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Cuireadh arán Pita i 4 dronuilleog.
- Bealaigh maonáis.
- Ó thaobh amháin den bhileog leag cáis ghrátáilte, ar bharr leathchiorcal kiwi, stripe amháin).
- Leag an t-iasc i ndiaidh a chéile ar bharr na torthaí, an t-iasc le piobar te mionghearrtha.
- Laghdaigh an rolla tanaí, cuir é sa chuisneoir le haghaidh tuilte.
- Gearr isteach na codanna, thart ar 10 cm ar fad.
Rollaí lavash Fried
Rollaí lavash delicious agus crispy friochta i bpron friochta - réiteach maith le haghaidh sneaiceanna tapa. Is féidir an líonadh a roghnú chun blas a chur air: muisiriúin friochta, feoil mhionaithe, cáis nó glasraí. Ullmhaigh rollaí ar ola te, má tá painéal grill, is féidir leat é a chur i bhfeidhm, mar sin beidh an snack níos mó bríomhar.
Comhábhair:
- lavash - 1 leathán;
- sicín mionghearrtha - 300 g;
- cáis crua - 100 g;
- Greens chopped - 1 dornán;
- uachtar géar - 2 tbsp. l.;
- ola friochta.
Ullmhúchán
- Cuir an fheoil in ola go dtí go réidh, salann agus séasúr le haon spíosraí.
- Gearrtha Lavash i 2-4 chuid, ramhar le huachtar géar, sprinkle le cáis ghrátáilte.
- Le feoil mhionaithe a dháileadh, a mhilleadh le luibheanna.
- Rollaí a chosc, donn i brat friochta go dtí go donn órga.
Rollaí Lavash san oigheann
Is féidir le rollaí labhra crispy a bhácáil san oigheann, roghnaítear an líonadh bunaithe ar do chuid roghanna féin. Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh go héasca, gan fadhbanna, rollaí a dhonnadh ar bhileog bácála, ach is féidir leat an chóireáil a dhéanamh níos suimiúla: cuimilte le cáis, síolta sesame nó síolta lus na gréine. Is é an t-oideas seo ná cailín úr, is féidir calóga tirim a chur in ionad é.
Comhábhair:
- lavash - 1 leathán;
- feoil fórsa - 500 g;
- cáis crua - 100 g;
- oinniúin, cairéid - 1/2 ríomhairí pearsanta;
- uachtar géar - 1 tbsp. l.;
- buíocán - 1 píosa;
- sesame - 1 tbsp. l.;
- salann, spíosraí.
Ullmhúchán
- Fís feoilithe Fry le oinniúin mínithe mionghearrtha agus cairéid grátáilte agus Chili mionghearrtha go dtí go réidh, salann agus séasúr le spíosraí.
- Gearrtar Lavash isteach i 2 bhileog, uachtar géar ramhar, cáis a scaipeadh.
- Chun an mince a dháileadh, rolladh suas an rolla.
- Labhlaigh le buíocán, sprinkle le sesame.
- Bácáil go dtí dath órga ag 220 céim.