Tá sailéid atá bruite le asparagus an-íseal i calories agus tá an comhlacht glactha go tapa orthu. Tá sé úsáideach úsáid a bhaint as éidéime, diaibéiteas, prostatitis, chomh maith le mná torracha le haghaidh gnáthfhorbairt an linbh. Faigh amach conas a ullmhú, ní hamháin salad íogair ach an-úsáideach le asparagus.
Sailéad le asparagus agus sicín
Comhábhair:
- asparagus - 200g;
- úll - 1 píosa;
- anann - 1 píosa;
- fíonchaora - 200 g;
- líomóid;
- Filet cearc bruite - 300 g;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Is é an t-oideas salad le asparagus simplí go leor sa chócaireacht. Glac an anann, gearrtha na boinn go cúramach, bain na duilleoga, an craiceann agus gearrtha i 4 chuid. Bainimid na ciúbanna croí agus as an pineapple as oifig. Mo úlla, gearrtha i stiallacha tanaí. Gearrthaimid fíonchaora na fíonchaora go leath, bainimid na cnámha. Glannaíonn shoots asparagus agus bruite iad in uisce saillte ar feadh 5 nóiméad. Caithimid é a chaitheamh ar ais i gcolander agus fionnuar é. Filet sicín gearrtha i bpíosaí beaga. Measc na comhábhair go léir salad. Maonáis séasúir, Doirt líomóid agus sú anann. Maiseoimid an sailéad ullmhaithe le lóibe de luibhne agus luibheanna úr.
Sailéad le asparagus agus beacáin
Comhábhair:
- asparagus - 200 g;
- beacáin - 200 g;
- salann, piobar - le blas;
- maonáis - 100 ml.
Ullmhúchán
Déantar asparagus a ghlanadh agus a bruite in uisce beagán saillte. Ansin fionnuar agus gearrtha i bpíosaí beaga. Déantar beacáin úra a shórtáil, a nite agus a ghearradh i slices. Fry i bianna friochta téite go dtí go hiomlán réidh. Cuirimid sú líomóid chun blas a chur air. Measc gach comhábhar salad agus séasúr le maonáis. Solim agus piobar chun blas a chur air.
Sailéad le asparagus agus liamhás
Comhábhair:
- asparagus bán - 400 g;
- ham - 200 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- peirsil, dill - más mian leat;
- cúcamar - 1 píosa;
- salann - le blas;
- ubh - 3 píosa;
- maonáis;
- trátaí - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Glacann muid asparagus úr, gearrtar na crícheanna crua, glan é, más gá, agus é a fhiuchadh, agus í a ísliú in uisce fiuchta. Tar éis 10 nóiméad a bhaint as an tine, draein an t-uisce agus é a thriomú le tuáillí páipéir. Gearrtar na trátaí isteach i gciúbanna, cuir iad i gcúllach, scaoiltear salann iad agus lig an sreabhadh sú. Ar an gcaoi chéanna a dhéanaimid leis an cúcamar - ní hamháin i gcúllann eile. Tá píosaí asparagus gearrtha i bpíosaí 3 cm ar fad. Málta uibheacha réamh-chócaráilte i gciúbanna beaga. Measc na asparagus, cúcamar, trátaí, uibheacha, oinniúin agus peirsil beag i mbabhla sailéad. Cuir an maonáis, clúdaigh agus glan é ar feadh 45 nóiméad sa chuisneoir.
Salad "Colosseum" le asparagus
Comhábhair:
- asparagus bán - 500 g;
- oráiste - 1 píosa;
- rucóla - 300 g;
- gallchnónna - 0,5 mír;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- Saffron, sú líomóide - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Asparagus níocháin, cuir i glais agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. An uair seo, glanann muid an oráiste, déanann na lobailí a dhíscaoileadh agus scaoilimid iad ó na scannáin. Measc sú líomóide agus ola olóige. Sa babhla sailéad, chuir muid an rukkola, asparagus, oráiste agus gallchnónna amach. Cruthaigh, séasúir le hola agus spriceáil le cró.
Sailéad le asparagus agus ribí róibéis
Comhábhair:
- asparagus úr - 300 g;
- ribí róibéis - 10 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- Greens - 30 g;
- gairleog - fiacail amháin;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Boil asparagus in uisce beagán saillte ar feadh 3 nóiméad. Titeann an t-iasc i uisce fiuchphointe agus cócaireacht a thabhairt ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus caitheann muid gach rud ar ais ar an criathar ina dhiaidh sin. Gearradh cúcamar úr i stiallacha tanaí, peirsil agus greens go mín. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla domhain. Ansin déanfaimid feistis - in ola olóige cuirimid sú líomóide, gairleog mionghearrtha agus pinch salann, meascán. Sliotán salad le asparagus a scaipeadh ar phláta álainn agus a dhoirteadh leis an anlann.