Is traidisiúnta Asarbaiseach milis é fianáin Sheker-Churek atá bruite ar bhonn gainimh agus cuirtear cupán caifé cumhra ar fáil. In ainneoin a chuid ábhar calorie mór, is gá briosca den sórt sin d'aon bhean a thriail, toisc nach bhfuil aon rud ar bith ann go bhfuil na milseáin oirthearacha clú ar a n-blas agus an blas ar neamhghnách.
Sheker-Churek - oideas
Ní choiscíonn ainm agus bunús coimhthíocha na delicacies é ó bheith simplí agus eolach ar ár gcomhábhair súl.
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- siúcra - 250 g;
- im - 200 g;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- uibheacha - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
Téann muid an t-ola ar folctha uisce, fionnuar beagán agus meascán ubh bán agus siúcra go dtí go dtoscaíonn an dara ceann go hiomlán. Sa mheascán ola, cuir beagán sliocht vanilla, agus ansin dul ar aghaidh chun an taos a ghlanadh. Sábhálann muid an plúr le sleamhnán, déanaimid dúlagar ann, agus cuirfimid meascán ola i bhfeidhm. Déanaimid greim taosrán gearr dlúth, atá roinnte ina liathróidí cothromaithe. Tá gach liathróid leagtha amach ar bhileog bácála greased ar fad 2-3 cm óna chéile. Bácaimid fianáin 20-25 nóiméad ag 200 céim, gan dearmad a chailleann le buíocán uibhe. Mar ornáid ar lár gach fianán sa todhchaí sula ndéanann bácáil torthaí cnó nó candied.
Fianáin Sandwich Sheker-churek in oigheann micreathonn
Comhábhair:
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 1 píosa;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déadaimid an ola agus déantar é a mheascadh le siúcra, cuir uibheacha agus plúr leis an meascán agus taos tanaí, ach greamaitheach a mheascadh. Doirtimid an taos i gcruth agus cuirimid é chuig an MICREATHONNACH ar feadh 5 nóiméad ag 600 céim. Déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le fiacla fiacla. In ainneoin nach bhfuil an comhsheasmhacht tosaigh ar an taos i bhfad cosúil leis an leagan clasaiceach gaineamh, déanaimid cinntiú go bhfaigheann tú delicacy iontach ar cupán tae nó caife mar thoradh air sin.