Ivan-tae (kaprej narrow-leafed) - plandaí a fhónann mar fhoinse amhábhar le haghaidh táirgeadh teas traidisiúnta slabhra, insiltí agus leigheasanna. Tae Kopor coipthe - is é seo ceann de na cineálacha deochanna atá déanta as Cypren. Tá an gléasra seo scaipthe go forleathan ar fud chríoch na Rúise agus tá sé in úsáid i bhfad i gcúrsaí leigheas tíre chun sláinte agus leigheas roinnt galair a chothabháil.
Tá tae Koprsky, cosúil le haon chineál deochanna, ina leas agus a dochar féin. Chun an tae seo a tháirgeadh, bailítear bróga uachtair an spraeála mar aon leis na inflorescences, is fearr an t-amhábhar a fhómhar ag tús an bhláthanna.
Gnéithe de tháirgeadh koporskogo tae
Murab ionann agus tae kaprejnogo, a ullmhaítear freisin ó thala saileach, ní dhéanann na codanna fómhar den ghléasra tirim, ach ní bhíonn siad ag fás. Leis an gcóireáil seo, caomhnófar airíonna úsáideacha tae Kopor go dtí an t-uasmhéid.
Is próiseas é fermentation of tea atá comhdhéanta de roinnt céimeanna. Is é an chéad chéim ná kneading na duilleoga, rud a spreagann na himoibrithe coipeadh mar gheall ar sceitheadh an tsú. Tá comhpháirteanna comhdhéanta na spraeála (einsímí, vitimíní , substaintí bithghníomhacha, baictéir aigéid lachtaigh, siúcra) a chuireann tús leis an bpróiseas coipeadh.
Sa phróiseáil ina dhiaidh sin, coimeádtar an t-amhábhar faoi bhrú ar feadh 24 uair an chloig, a róstadh agus a thriomú ag teocht an tseomra. Le linn na hullmhúcháin, déan teagmháil le rudaí miotail chun frithghníomhartha ocsaídiúcháin a laghdú.
Comhdhéanamh agus airíonna tae Kopor
Tá blas geal ar leith ag tae coipthe ón spraeála, nuair a thugann dath breá agus blas searbh beag searbh. Chomh maith le cáilíochtaí arda blas, tá tae Koporsky ina bhuntáiste mór dár gcomhlacht. Tá airíonna cneasaithe an deoch seo mar thoradh ar a chomhdhéanamh bithcheimiceach uathúil:
- Tá suas le 20% de na tanniní (tannins) i bpótaí óga de thala saileach, a bhfuil éifeacht antibacterial agus frith-athlastach iontu, agus go bhfuil an cumas acu substaintí tocsaineacha agus miotail throm a chur as an gcomhlacht freisin;
- Tá an mucus, atá i dtalamh Koporsk, i seilbh ballaí an chonair gastrointestinal, rud a mhaolú athlasadh, pian agus spasms;
- Éascóidh snáithíní bia tae ivan obair na n-intestines, cuidíonn sé lena íonú;
- laghdaíonn bioflavonoids duilleoga agus inflorescences de chraiceáin próisis ocsaídiúcháin sa chorp, ballaí na bhfoirgí fola a neartú, dul i ngleic roimh ré na gcealla a chosc;
- peitíní gnáthú meitibileacht, colaistéaról a laghdú, tocsainí a bhaint agus scaipeadh fola a fheabhsú;
- tá ardleibhéal vitimín C (4-6 huaire níos airde ná líomóid) i gcomhdhéanamh vitimín, agus tá sé freisin saibhir i vitimíní grúpa B (B1, B2, B3, B6, B9), rud a cheadaíonn athshlánú cothromaíocht na vitimíní sa chorp go háirithe sa gheimhreadh agus san earrach tréimhse;
- Is mianraí de thala Kopor stóras iomlán de na macra agus na micreaileachtaí is tábhachtaí, iarainn, nicil, mangainéis, tíotáiniam, copar, fosfar, moluibdín, bórón, potaisiam, cailciam, maignéisiam.
Tá éifeacht chumhánaitheach cumhachtach ag tae Koporsky ar beagnach gach córas agus orgán ar ár gcomhlacht. Tá sé úsáideach go háirithe do dhaoine a bhfuil fadhbanna díleácha acu, neamhoird meitibileach, rud a chabhraíonn leis an gcomhlacht a ghlanadh tar éis nimhiú agus meisce, tá éifeacht tairbheach
Moltar tae Koporsky do mhná atá ag fulaingt ó ghalair inflammatory den chóras géinghabhálach, agus d'fhir a bhfuil fadhbanna acu le próitéin (próitéatitis, adenoma próstatach).
Contra-indications koporskogo tae
Ní féidir le Harm Koporskogo tae a léiriú ach i gcásanna éadulaingt aonair, chomh maith le ró-úsáid. Is féidir le ró-úsáid a bhaint as tae ivan cur isteach ar an intestine, rud a tharlaíonn nuair a laghdaítear líon na gcupán an deoch seo.