Draniki Traidisiúnta Bealarúisis - tá an-chosúil ar an oideas, mar is dócha gur salann é, seachas an prátaí. Ach chomhlánaigh na cócairí baile an mhias seo ar a mbealach féin, mar sin, nuair a cuireadh uibheacha draniki, plúr, greens agus fiú ispíní le chéile. An bhfuil sé suimiúil?
Pancóga prátaí le ispíní
Comhábhair:
- Tiúbair Prátaí - 5 ríomhaire.
- ubh - 1 píosa;
- ispíní - 50 g;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniún bán - 70 g;
- clove gairleog.
Ullmhúchán
Ba chóir go n-ullmhófaí tiúbair prátaí nite agus sceite, is é sin, gráthaithe. Níor dhúisigh prátaí, is féidir é a chaitheamh le chéile le oinniúin, ach tá sé i bhfad níos éasca na tiúbair a shúileadh i sáspan le huisce, agus ba chóir a dhraenáil ansin. Gearrthaimid na prátaí le oinniún bán mionghearrtha agus clove gairleog, cuir salann, plúr, greens agus ubh. Gearr an ispíní le straws tanaí, nó é a rubáil ar grater mór, agus ansin é a chur leis an taos. Fry an draniki mar is gnách, agus ansin é a chur ar naipcín chun cion calóis an mhias a laghdú trí bhreis ar ola a ionsú.
Oideas do phancóga prátaí le ispíní
Comhábhair:
- Servelat - 100 g;
- tiúbair prátaí - 4-5 píosaí;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 45 g.
Ullmhúchán
Servelat gearrthaimid i gciorcail. Tá píopaí prátaí á scaipeadh agus go mionghearrtha, agus ina dhiaidh sin táimid ag mais an phrátaí trí chiseal dúbailte uige. Salann le piobar chun blas a chur air, chomh maith le plúr agus uibheacha - na comhábhair seo a leanas a chomhlánóidh ár taos.
Ar an mbia friochta téite scaipeadh spúnóg bhoird maith ar an mbonn do na pancóga, cuir an ispíní ar an mbarr agus éadrom isteach sa mheascán. Tabhair spúnóg eile prátaí ó thuas agus Fry.
Pancóga prátaí le ispíní agus cáis
Is féidir le cáis a bheith ina fhorlíonadh maith ar an oideas traidisiúnta, agus is beagán níos scagtha inár gcás - Bree.
Comhábhair:
- sage - 2-3 duilleoga;
- prátaí - 400 g;
- líomóid - 1 píosa;
- ispíní - 115 g;
- bré cáis - 120 g;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar na tiúbair nite a ghlanadh agus a ghlanadh in áit mhór. Déan prátaí a phriosú agus taise bhreis a bhaint amach. Sceitseanna a ghearradh i slisníní beaga agus cuir leis na prátaí mar aon le plúr, leogán líomóide agus le saill chopáilte. Is é an aird a tharraingt ar an mhias ná cáis brí, agus ba chóir é a chopped go mín agus a mheascadh le prátaí. Nuair atá an meascán le haghaidh na pancóga réidh, is féidir leat tosú láithreach chun iad a rósta. Chun a chinntiú go bhfuil gach seirbhís chomh cruinn agus is féidir, is féidir na pancóga a mhúnlú ag baint úsáide as fáinne cócaireachta.
Draniki ó phrátaí le ispíní
Tá an t-oideas seo le haghaidh pancóga níos neamhghnách, toisc go mbainfimid úsáid as prátaí amh ach réamh-éadrom, mar bhunús, agus beidh uigeacht uachtar ar ár bradáin glasraí.
Comhábhair:
- tiúbair prátaí - 1 kg;
- ispíní - 500 g;
- Champignons - 150 g;
- arugula - 80 g;
- cáis ghrátáilte - 1 1/4 den mhír;
- uibheacha - 3 píosa;
- brú arán úr - 1 mír;
- im - 40 g.
Ullmhúchán
Nigh muid tiúbair an t-iomláin isteach i bpanna, déan é a líonadh le huisce
Reáchtáil na gearrthair ar feadh leath uair an chloig ionas go gcoimeádfaidh siad an cruth níos fearr le linn róstadh. Fry an draniki mar is gnách. Is féidir leat an mhias réidh le huachtar géar nó cíoróg a sheirbheáil, ach ní mór breis neamhghnách a bheith ag oideas neamhghnách, toisc gur féidir leat na seiceanna is gnách a athrú ar an gcruinníní glasraí coimhthíocha, mar shampla.