Milseog na Fraince é Clafuti , cosúil le casserole . Ag bun an mhias bácála, cuir caora nó torthaí ar bith brúite agus cuir taos milis pancóg ar do bharr. Bímid ag smaoineamh ar an lae inniu oidis klafuti le silíní.
Clafuti - Píosa Fraincis le silíní
Comhábhair:
- ubh - 4 píosa;
- silíní - 500 g;
- im salainn uachtar - 50 g;
- bainne - 200 ml;
- siúcra - 50 g;
- plúr - 100 g;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiú;
- uisce - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas fufuti a chócaráil le silíní. Preheat an oigheann roimh 120 céim roimh ré. Tá an fhoirm le haghaidh bácála bealaithe le im. Déantar na silíní a nite agus a thriomú go cúramach le tuáille. Ansin na cnámha a bhaint agus an silíní a scaipeadh ar bun an mhúnla. Measc an plúr le siúcra, vanillin agus salainn. Ansin, tiomáint in uibhe amháin, bainne bainne te, uisce agus cuir ola ar bhonn de réir a chéile. Glúdaímid an taos ar aonchineálacht agus déanaimid amach na silíní. Anois cuir an fhoirm san oigheann agus bácáil 15 nóiméad ag 200 céim agus 30 nóiméad eile ag 180 céim. Císte réidh a thugamar go maith le fionnuar, é a scaipeadh le púdar siúcra agus é a sheasamh ar an tábla.
Císte Clafouti le silíní
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- bainne - 200 ml;
- silíní.
Ullmhúchán
Siorcanna atá soiléir ar shíolta, táimid ag titim seomra bia le spúnóg siúcra amháin agus táimid ag meascán. Bí ar leithligh leis na huibheacha siúcra atá fágtha, cuir salann agus doirt sa bainne. Tar éis sin, cuir plúr go cúramach agus corraigh an taos go dtí go dtiocfaidh sé go hiomlán aonchineálach. Déantar an fhoirm le haghaidh bácála a lubricated le hola, cuirimid silíní ann agus cuirimid taos i leataobh. Bácaimid klafuti ar feadh 40 nóiméad ag teocht 180 céim.
Klafuti le silíní sa multivark
Comhábhair:
- uachtar 33% - 150 ml;
- silíní síol - 450 g;
- plúr - 100 g;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- ubh - 4 píosa;
- almond liqueur - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar 22% - 450 ml;
- im - 0.5 cp.
- siúcra púdraithe - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
I cumascóir ag luas íseal, déan plúr, uibheacha, siúcra, deoch agus uachtar a mheascadh. Gan an mótar a chasadh, an uachtar atá fágtha a dhoirteadh de réir a chéile. Bíonn na silíní ag sreabhadh agus a dhraenáil go cúramach sú. Déanaimid lubricate cupán an multivark, leag amach na caora ar bun an chruth, an meascán uibheacha a dhoirteadh agus an císte a ullmhú ar feadh 50 nóiméad sa mhodh "Bake". Ansin sprinkle an píosa críochnaithe le siúcra púdraithe agus seol te.
Clafouti le silíní agus úlla
Comhábhair:
- plúr - 100 g;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- úlla - 3 píosa;
- silíní - 400 g;
- bainne - 300 ml;
- ubh - 4 píosa;
- siúcra - 120 g;
- im - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Builleann na h-uibheacha suas le siúcra go dtí an cúr lus, an doirt a dhoirteadh agus cuir an t-im leáite. Buille go léir le meascthóir go dtí go réidh. Anois, glanfaimid 2 úlla, gearrtha i slisníní agus sú líomóide a dhoirteadh. Ansin, bainimid na cnámha ó na caora, déanann muid an fhoirm leis an ola, scaipimid úlla agus silíní. Doirt ar bharr na tástála agus cuir isteach san oigheann 35-40 nóiméad, téite go 200 céim. Tar éis seo, glacann muid an císte ón múnla, déan é an t-úll atá fágtha a mhaisiú agus é a líonadh le síoróip. Le hullmhú, déan uisce a mheascadh le 2 spúnóg bhoird siúcra agus é a chur ar an tine mall.
Klafuti le Cherry ó Seleznev
Comhábhair:
- silíní síol - 500 g;
- plúr - 60 g;
- bainne bó - 200 ml;
- uachtar bainne 33% - 100 ml;
- ubh - 3 píosa;
- siúcra - 200 g;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Silíní measctha le leathán de siúcra agus stáirse. Meilt uibheacha ar leithligh leis an siúcra agus an plúr atá fágtha. Sa mheascán uibhe, cuir bainne agus uachtar beagán teasa, corraigh. Ansin cuir an t-im leáite agus cuir an meascán arís. Déantar an meascán leachtach a dhoirteadh i bhfoirm resistant dóiteáin, leathnaítear an silíní ar an mbarr agus é a bhácáil ag 180 céim 50 nóiméad.