Is táirge íogair agus sláintiúil é an éisc. Conas cócaireacht a dhéanamh i brat friochta, san oigheann agus os cionn na gual, léigh thíos.
Cé chomh delicious a chócair an bass farraige?
Comhábhair:
- bass farraige - 3 ríomhairí pearsanta.
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- uachtar géar - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- líomóid - ceathrú;
- Rosemary - 1 spúnóg;
- talamh piobar dearg;
- salann.
Ullmhúchán
Nithetear conablaigh farraige farraige, glanfaimid iad ó scálaí, tarraingimid agus cuireann muid na n-uisíní. I ngach ceann acu déanaimid incis trasfhoirmeach isteach ina gcuireann muid slice líomóid isteach. Rinneamar an t-iasc le piobar agus séasúr le Rosemary. Le haghaidh anlann, measc uibheacha le huachtar agus salainn géar, agus ansin cuir go maith leis. Tá an fhoirm clúdaithe le scragall agus cuirfidh sé an conablach. Déantar gach ceann díobh a dhoirteadh le anlann ullmhaithe. Cuirimid an t-iasc isteach san oigheann agus ag bácáil teochta measartha go dtí go dearg.
Conas madra abhann a chócaireacht?
Comhábhair:
- bealach abhann meánmhéide - 4 ríomhaire.
- plúr - 190 g;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glantar carcáin an pháirceála den fhíscraoi. Agus nach ndéanann cnámha beaga a dhéanamh, déanann muid incisions trasna ar dhromchla an iasc. Déantar spíosraí d'iasc a mheascadh le plúr agus makaea sa mheascán seo. Fry in ola te ó dhá thaobh le rouge.
Conas an póirse a chócaráil san oigheann go hiomlán?
Comhábhair:
- perch - 2 phíosa;
- séasúir le haghaidh éisc ;
- gairleog - 5 fiacail;
- líomóid - leath;
- salann;
- greens.
Ullmhúchán
Mo éisc, glanfaimid, bainimid na n-éan. Grind na greens, gearrtha na plátaí le gairleog scafa. Cuirtear conablaigh taobh istigh agus lasmuigh de sprinkled le seasoning. Ón thuas déanfaimid gearrthacha agus cuirimid plátaí garlic orthu. Tá an bolg líonta le luibheanna mionghearrtha, cuirimid slisní líomóide agus gairleog ann. Cuirtear gach iasc ar leithligh ar an scragall. Déanfaimid gach ceann agus cuirimid é ar bhileog bácála. Bácáil 180 céim ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, oscail an scragall agus cuir an oigheann le 7 nóiméad eile chun screamh a dhéanamh.
Conas an póirse ar an grill a chócaireacht?
Comhábhair:
- bass farraige - 2 ríomhaire.
- talamh nutmeg;
- maonáis - 85 g;
- triomaithe triomaithe - 35 g;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar mo éisc a dhíscarrú, a ghlanadh ó scálaí, a bhaint as eitíní, eireaball agus ceann, bainimid as na hionaid. Rinneamar an conablach le salann agus spíosraí, ansin clúdaigh sé go maiséin é, agus tar éis dúinn é a fhágáil ar feadh cúpla uair an chloig. Ansin, scaipeadh muid an t-iasc ar an gcliath agus Fry muid thar na gual téite. Tá taitneamhach ag gach duine!