Go leor de na daoine againn go minic a cheannaigh bagún deataithe ar an margadh - neamhghnách cumhra agus blasta, agus a bhfuil dath álainn iontu. Déan an táirge iontach seo a ullmhú agus is féidir le gach duine agaibh sa bhaile, agus tá roinnt bealaí ann le caitheamh tobac. Ach sula gcuirfimid in iúl duit conas caitheamh tobac a chaitheamh, is gá duit cuimhneamh go gcaithfidh tú é a cheannach úr, tar éis an t-oíche a mharú. Má fheiceann tú go bhfuil dath mí-áitiúil nó cuma scaoilte ag an táirge ar an gcuntar - pas ag. Ba chóir go mbeadh scáth go réidh bándearg ag Salo agus craiceann glan-scagtha.
Bagún deataithe a ullmhú
Tá go leor bealaí ann le lard bagúin. Ceann acu - le húsáid deataigh leachtach, mar mhalairt ar chaitheamh tobac nádúrtha. I bhfad ó gach duine againn tá teach toitíní ar an bhfeirm, ní bhíonn sé seo i gcónaí i gcoinníollacha baile. Dá bhrí sin, chun éifeacht caitheamh tobac a fháil, déantar deatach leachtach a úsáid, mar thoradh ar an táirge a chaithfidh an mear a chaitheamh tobac níos tapúla agus níos éasca.
Comhábhair:
- saille - 1 kg;
- salann - 6 tbsp. spúnóga;
- deataigh leachtach - 5-6 tbsp. spúnóga;
- criosanna oinniún - 2-3 dornán;
- uisce - 1 l;
- spíosraí - le blas;
- gairleog - le blas.
Ullmhúchán
Ar dtús, ullmhaímid an sáile: cuirimid lítear uisce isteach i sáspan, cuir salann, deatach leachtach, corraigh go maith, doirt na spíosraí (piobar dubh, duilleog bá) agus criosanna oinniún. Ansin, leagamar na píosaí bagúin, cuir an t-uileán ar an sorn, cuir é go bruich agus cócaigh sé thart ar 40-50 nóiméad ar dhóiteán beag. Tógfaimid amach tar éis an próiseas a chríochnú, a thriomú, a chaitheamh le gairleog, piobar dearg agus ligean dó seasamh 24 uair an chloig.
Bagún deataithe i go leor
Tá dochar déanta ag roinnt mná tí i gcoinne smacht le deataigh leachtach, toisc go measann siad go bhfuil sé díobhálach. Ach, is féidir leis an multivarker tú táirge deataithe a chócaireacht gan é. Faigh amach conas caitheamh saill leis.
Comhábhair:
- saille - 1 kg;
- duille bá, piobar dubh - le blas;
- salainn, gairleog - le blas.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, déan na duilleoga laurel brúite, piobair agus gairleog a mheascadh. Saloite agus é a chaitheamh le salann agus spíosraí. Ná bíodh eagla ort é a overdo, ní bheidh tú in ann é a dhéanamh. Glacfaidh an táirge an oiread spíosraí a theastaíonn uathu. Ansin doirt uisce isteach i gcupán an multivark (thart ar 6 ghloine), leag an modh "Bácáil" agus an lasc ama ar feadh 1 uair an chloig. Chuir muid an cliabh agus cuirfimid ár saill air, fillte i gcluas le haghaidh bácála. Tar éis an t-am cócaireachta, lig dó fuarú, é a fhilleadh i scragall agus é a chur sa chuisneoir ar feadh lae.
Conas smacht a chaitheamh i aerogrill?
Sa lá atá inniu ann, d'éirigh linn cuid mhaith againn a fháil ar aerogrill - cúntóir cistine eile, rud a ligeann duit éagsúlacht mhór de miasa delicious a chócaireacht. Cuirimid oideas ar fáil duit maidir le caitheamh tobac a chaitheamh trí úsáid a bhaint as aerogrill.
Comhábhair:
- saille - 0,5 kg;
- salann, piobar dubh agus dearg - le blas;
- geilitín - 1 phacáiste;
- deataigh leachtach;
- spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Nighimid agus gearrthaimid i bpíosaí. Níos lú na píosaí, ullmhófar an bagún deataithe in aerogrill níos tapúla. I mbabhla, meascán an salann, spíosraí, gairleog mionghearrtha