Tá glasraí grilled ag an am céanna le háisín mór, le taobh den scoth le haghaidh feola nó éisc, agus éadrom, féin-leordhóthanach, agus is féidir, gan eagla dochar a dhéanamh don fhigiúr, a sheirbheáil fiú don dinnéar. Is féidir leat mias a ullmhú ar nádúr ag an gceist agus sa bhaile, ag úsáid friochta nó gadget cistine oiriúnach eile.
Conas glasraí grill?
Is féidir le glasraí grilled, oidis sa bhaile ar féidir iad a fháil níos mó, delicious delicious agus féadann a gcuid saintréithe íogair a dhéanamh ar aon íogair íogair. Is é an rud is mó ná ceart a fháil ar an ábhar agus, i ndiaidh na rialacha bunaithe, déanfaidh sé an teicneolaíocht a roghnaíodh a fhorghníomhú go héifeachtach. An chéad rud is gá duit a fháil amach conas glasraí a ullmhú le haghaidh grilling agus foghlama bunúsacha friochta a fhoghlaim.
- Tá glasraí nite agus triomaithe.
- Tá torthaí móra gearrtha i slices 1.5 cm tiubh, agus fágtar na cinn bheaga ar fad.
- Is fearr na comhábhair glasraí a salann go heisiach ag an mbeathú, chun scaradh iomarcach a sheachaint roimh agus le linn an chóireála teasa.
- Fry na glasraí ar an grill roimh cheannach bairillí ruddy. Taobh istigh, ceadaítear géarchor beag de laíon glasraí úra.
Conas glasraí a phiocadh le haghaidh grilling?
Is féidir le lucht leanúna de blas nádúrtha glasraí shish kebab seachaint an pointe seo le taobh. Déanfaidh sé plé ar an gcaoi a ullmhófar an marsantas ceart le haghaidh glasraí ar an grill. Ní gá comhdhéanamh lacónach ola olóige agus sú líomóide i gcur síos a dhéanamh, agus nuair a mhaisiú cumaisc níos scagtha, mar atá sa chás seo, chun blas iontach an chóireáil a fháil is gá duit a fháil amach na comhréireanna cearta de chomhábhair an mheascáin spicy.
Comhábhair:
- Fínéagar Balsamic - 50 ml;
- ola glasraí - 30 ml;
- mil leachtach - 10 g;
- Basil triomaithe agus gairleog - 1/3 cnap.
- piobar bán agus salann talamh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Measc na comhábhair go léir i mbabhla, uisce a mheascadh le glasraí, meascán.
- Tar éis 20 nóiméad is féidir leat na glasraí a fhriochadh ar an grill.
Glasraí grilled san oigheann - oideas
Níl ort ach go tapa agus is féidir leat glasraí grilled a chosc san oigheann. Is féidir comhábhair a bhácáil gan piocadh roimh ré nó an t-oideas thíos a úsáid agus meascán spicy chomhchuí a ullmhú. Is féidir comhdhéanamh an dara ceann a roghnú chun blas a chur ar roinnt spíosraí le daoine eile nó le cinn nua a chur leis.
Comhábhair:
- eggplant agus piobair clog - 3 ríomhaire.
- trátaí - 5 ríomhaire.
- bolgáin - 2 phíosa;
- Champignons - 200-300 g;
- úll agus fínéagar balsamic - 15 ml an ceann;
- ola glasraí - 50 ml;
- mil leachtach nó siúcra - 15 g;
- Luibheanna Iodáilis - 1 tbsp. spúnóg;
- piobar agus salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearrtar glasraí agus beacáin i slisní.
- Measc na comhábhair atá fágtha, an mais glasraí a líonadh leis an meascán agus fág ar feadh 20 nóiméad.
- Scaoil na glasraí ar an grill agus bácáil san oigheann ag 200 céim ar feadh 30-40 nóiméad.
Conas glasraí a fhriochadh i brat grill?
Tá sé níos éasca fós glasraí a fhriochadh i brat grill . Agus an t-aonad seo ar láimh, is féidir leat tús a chur le mias úsáideach sa bhaile gan a bheith sásta. Ní mór ceann a ullmhú, áfach, go gcaithfidh ábhar an choimeádáin deataigh, le linn an chóireála teasa, agus mar sin is fearr an sliocht a chur san áireamh roimh ré.
Comhábhair:
- zucchini agus piobair clog - 2 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- sauce soy - 20 ml;
- ola glasraí - 20 ml;
- sú líomóide - 10 ml;
- siúcra - pinch;
- piobar agus salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearradh súgáin agus piobair isteach i sciatháin codanna, scaiptear ar ais go panna friochta oilte agus friochtaítear ar an dá thaobh.
- Cuir isteach an bolgán mór, salann, sprinkle le siúcra agus Fry tar éis cócaireacht na glasraí go léir ag deireadh an phróisis.
- Glasraí críochnaithe, friochta ar gríl, le meascán de sauce soy, sú líomóid, salann agus piobar.
Conas glasraí grilled a chócaireacht ar grill?
Ag ullmhú na glasraí grilled ar an ngríl, ní féidir leat blas iontach, mias fragrantach a fháil ach freisin an t-uasmhéid d'eilimintí úsáideacha atá i slices glasraí a shábháil agus a scriosadh i gcineálacha eile cóireála teasa. Nuair a bhíonn comhábhair bácála ar skewers, is féidir leat a n-ionracas a chaomhnú agus mar sin sábháil an t-uasú sú. Leis an dearadh seo, ní gá duit a bheith marinating, nach féidir leat a dhéanamh gan tú, má ullmhaíonn tú sneaiceanna le slices.
Comhábhair:
- boilgíní, piobair Bhulgáiris - 3 ríomhairí pearsanta;
- bolgáin agus fiacla gairleog - le blas;
- Champignons - 300 g;
- Sú líomóide agus ola glasraí - le blas;
- féar tirim (roghnach) - le blas;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Bíonn glasraí agus beacáin ag snámh ar an gcnaoi agus bácáil siad thar ghualóga bualadh, ag casadh os a chionn.
- Measc i mbabhla sú líomóid, im, luibheanna, salann agus piobar an meascán chun blas a chur air.
- Feictear glasraí grilled ar an grill chomh maith leis an bhfeistis.
Glasraí grilled ar grill ghualaigh - oideas
Tá sé áisiúil glasraí grilled a bhácáil ar chliath ar ghualóga smuaite. Is féidir eiseamail níos lú den tiús céanna a fhágáil go hiomlán, a bhácáilte agus a sheirbheáil leis an anlann, agus is fearr is fearr a ghearradh agus a réamh-marinated an chuid eile. Ba chóir go mbeadh ola glasraí agus sú líomóide ar a laghad i gcomhdhéanamh an mheascáin spicy.
Comhábhair:
- eggplant, zucchini, piobair - 3 ríomhaire.
- oinniúin agus trátaí - 2 ríomhaire.
- Champignons - 300 g;
- sú líomóide agus im - le blas;
- gairleog - 1 fiacail;
- féar tirim (roghnach) - le blas;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Leagtar glasraí gearrtha iomlána nó caolaithe ar chraobh agus bácáilte thar na gual.
- Comhcheangail an sú líomóide agus an t-im, cuir an garlic grátáilte, luibheanna, salainn agus piobar leis.
- Doirt na glasraí, grilled ar an grill le feistis.
Glasraí grilled in aerogrill
An t-oideas seo a leanas d'úinéirí sásta aerogrill. Ullmhaigh glasraí grilled leis an gadget cistine seo chomh simplí ná san oigheann nó i brat friochta. Ní mór duit ach na sleamhnáin a leagan amach le ciseal amháin ar an slice scragall atá clóite ar an ngriopa barr den fheiste agus donn é don am a mholtar.
Comhábhair:
- eggplant, zucchini, piobair - 2 ríomhaire.
- silíní - 6-8 píosa;
- ola glasraí - 50 ml;
- fínéagar balsamach - 25 ml;
- gairleog - 1 fiacail;
- Luibheanna Iodáilis - 1 tbsp. spúnóg;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Tosaíonn ullmhú glasraí ar an grill lena n-ullmhúchán. Déantar na heiseamail nite agus triomaithe a ghearradh i slisní agus iad a líonadh le meascán de na comhpháirteanna atá fágtha ón liosta.
- Cuir na slisní ar an scragall san aerogrill agus donn ag 230 céim 20 nóiméad le ceann amháin agus 10 ar an taobh eile.
Glasraí grilled i scragall
Is féidir glasraí grilled sa bhaile a dhéanamh chomh húsáideach agus is féidir trí chócaireacht i scragall. Déantar an easpa blush a chúiteamh le súgradh iontas na gcomhpháirteanna, a mhalartú sa phróiseas cóireála teasa le súnna, a fháil saintréithe blas incomparable agus aroma iontach.
Comhábhair:
- meascán glasraí;
- ola glasraí - 50 ml;
- sú líomóide - 1 cuisleón;
- gairleog - 1 fiacail;
- luibheanna tirim - 1 tbsp. spúnóg;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an ola, sú líomóide, luibheanna, gairleog, séasúr an meascán, meascán.
- Déantar glasraí a ghearradh i slices, a dhoirtear le meascán spicy agus a scaipeadh ar ailt scragall.
- Fill imeall an scragall suas, sealaigh agus cuir ar an gcliath thar na gual ar feadh 20-30 nóiméad.
Glasraí grilled sa mhicreathonn - oideas
Má tá grill feistithe le d'oigheann micreathonn, ansin is féidir leat glasraí bácáilte blasta a chócaireacht ann. Chun seo a dhéanamh, déantar na comhábhair roghnaithe a ullmhú i gceart, marinated ar feadh 20 nóiméad i meascán spicy de im agus sú líomóide nó trí chomhábhair eile a chur leis a dhéanann blas an tsneaiceanna níos gile.
Comhábhair:
- glasraí a roghnú as;
- ola glasraí - 50 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí - le blas;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Gearrtar glasraí i slices 1-1.5 cm tiubh.
- Doirt an meascán de im agus sú líomóide a lán, a théascadh chun blas a thabhairt, tuiliú a thabhairt.
- Leag na píosaí ar an grill agus bácáil na glasraí grilled sa mhicreathonn sa mhodh cuí go dtí go mbeidh an donn inmhianaithe.
Glasraí grilled i multipack
Tabharfaidh glasraí agus blasta glasraí ar grill leictreacha nó i ilphléacs. Chun seo a dhéanamh, ullmhaítear an gléas i gceart trí phainéal oiriúnach a shuiteáil agus an gléas a théamh go dtí an teocht atá ag teastáil, agus ansin glasraí gearrtha a leagan agus cócaireacht a dhéanamh go dtí go gasta agus bog, ag casadh uair sa phróiseas.
Comhábhair:
- glasraí a roghnú as;
- ola glasraí - 20 ml;
- spíosraí - le blas;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Déantar na slices glasraí ullmhaithe a sprinkled le hola, séasúrach chun blas a dhéanamh agus a leagan amach ar phainéal teasa an fheiste.
- Clúdaigh an clúdach agus an t-ábhar a ullmhú ar feadh 10 nóiméad.
- Cas na glasraí agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an oiread agus is féidir leo.