Ní shamhlú nach itheann muid gan anlainn. Tá siad fíor-riachtanach chun blas glasraí agus miasa feola a chomhlánú agus a fheabhsú, agus tá siad fíor-riachtanach le hullmhú éagsúlacht séasúir agus marinades. I bhfocail eile, tugann anlainn an mhias réamhdhéanta ionas go mbeidh "in intinn" ann. Díreach cúpla titeann in aon mhias - agus sula mias tú go hiomlán nua agus fíorúil.
Tá a lán de na vitimíní C salainn spicy, feabhas a chur ar dhíleá agus ar ár n-bachlóga blas go léir.
Anlann greamaithe trátaí te
Comhábhair:
- greamaigh trátaí - 300 ml;
- gairleog - 1 píosa;
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- uisce - 0.5;
- cilantro - le blas;
- salann - chun blas a chur air.
Conas anlann te a chócaireacht? Greamaigh an trátaí le huisce agus déantar é a mheascadh go maith. Glantar garlic agus brúite tríd an garlic. Piobar chili agus coriander, mínithe mionghearrtha. I mbabhla cumascóra ceangailimid meascán trátaí, meáchan gairleog, piobarán chile, greens den choire agus salann. Buille go maith go léir go dtí mais aonchineálach.
Aistrítear an meascán ullmhaithe chuig an mbabhla anlann agus sheirbheáil sé ar an mbord. Tá anlann te ó ghreamú trátaí réidh! Glacann sé go foirfe le feoil agus gearrtha friochta.
Anlann Chile
Comhábhair:
- trátaí - 2 ríomhaire.
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- piobar te - 4 ríomhaire.
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- Broth Feola - 300 ml;
- siúcra donn - 1 spúnóg;
- oregano - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déan gearrthóga i slices, piobar milis agus cuir iad ar tráidire bácáilte. Déan na glasraí a bhácáil san oigheann ag 200 ° ar feadh thart ar 50 nóiméad. Ansin glactar an piobar go réidh agus cuir é sa phacáiste é, ceangailte chun nach dtiocfaidh an gaile amach. Glantar trátaí ón scannán. Titeann an piobar te le huisce te. Milleann gach comhábhar le cumascóir, cuir greamaigh trátaí, oreganó, broth feola agus siúcra. Ansin doirt an meascán isteach i sáspan, cuir é ar an tine agus tar éis fiuchphointe, suanbhruith ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Freastalaíonn muid ar anlann chilli le miasa te agus fuar. Tá sé iontach le chéile le pasta, rís, prátaí agus aon chineál feola agus éisc.
Anlann te uachtar géar
Comhábhair:
- uachtar géar 20% - 300 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- mustaird - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- dill - 50 g;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Greens mo dill, triomaithe agus mionghearrtha. Brúitear garlic trí garlic agus mheascadh na comhábhair go léir. Solim, piobar le blas, meascán. Sin uile, tá anlann uachtar géar réidh. Freastalaíonn muid ar fheoil agus d'iasc.