Kish Loren - oidis an pie clasaiceach Fraincis

Is císte éadromach é Kish lauren a dhéantar as gruagán le líonadh, arna fhorlíonadh le huachtar agus líonadh uibhe. Cuirfidh an delicacy as an ealaín na Fraince iontas ort le tréithiúlacht agus le saintréithe blas den scoth, rud a bheidh mar thagarmharc chun meastóireacht a dhéanamh ar bhácáil neamh-mhilsithe.

Conas cócaireacht kisha loren?

Is oideas é Kish lauren a éilíonn sraith áirithe táirgí agus forghníomhófar rialacha áirithe a bheidh cinntitheach chun an toradh atá ag teastáil a fháil.

  1. Déantar an taos a dháileadh i bhfoirm olach, bácáilte ar feadh 20 nóiméad san oigheann go dtí go donn. Sábháil an fhoirm cheart den bhonn gaineamh cabhróidh sé ualach breise, atá leagtha ar phár ar an taos. Go minic, bain úsáid as gráin thirim (pónairí nó piseanna sa chás seo) sa chás seo.
  2. Comhpháirteanna an líonadh do Kishnoren sula ba chóir an císte a réamh-chócaráil nó a friochadh: réidh le húsáid.
  3. Cuirtear comhábhair an líonadh in éineacht leis an líonadh isteach i mbonn gleoite ghainmheach, a chuirtear ar feadh 30-40 nóiméad in oigheann téite go 180 céim.

Taos do kish

Tá Kish clasaiceach déanta as taos ar bhonn gainimh, déanta as im nó margairín. Más rud é, tar éis na comhábhair uile a chur leis, ní bhailítear an mais ann, ní mór duit uisce oighear nó bainne beagán breise a chur leis agus an bhaisc a chríochnú, ansin an mais a chinneadh ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuirtear ime fuaraithe nó grátáilte le chéile le plúr, salann, uibhe agus measctha, más gá uisce a chur leis.
  2. Téigh tríd an bundle plúisín agus cuir chuig an fuar é.

Lauren Kish le sicín agus beacáin - oideas

Ceann de na héagsúlachtaí is coitianta i measc táirgí den chineál seo ná lauren kish le sicín agus beacáin. Laíon sicín réamh-bruite nó donn i bpanna in ola, a thriomú chun blas a chur air, agus ansin a ghearradh i gciúbanna beaga. Cuir na beacáin ar bun agus iad a chócaireacht, iad a fhriochadh le síológa oinniúin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan taos gearr a ullmhú, a dháileadh i bhfoirm agus donn é san oigheann.
  2. Déantar beacáin agus sicín a chócaráil go dtí go réidh, atá leagtha amach i bhfoirm rosy.
  3. Líon na comhábhair le meascán blaistithe uibheacha, uachtar agus cáis bhuailte.
  4. Bácáil an císte ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.

Lauren Kish le bradán

Lauren kish go háirithe blasta agus aramatacha le héisc. Déantar an císte le filetán bradán, ag comhlánú na laíon le inflorescences de brocailí nó spionáiste, a dhoirtear ar feadh cúpla nóiméad le huisce fiuchphointe agus gan a bheith measctha ansin le comhpháirteanna an líonadh. Is féidir séasúchadh a chur le blas ar luibheanna Provencal nó spíosraí le haghaidh iasc.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá an taos gearr scaipthe i múnla, ag athrá a chonairí taobh istigh, agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad.
  2. Líon an bonn mar thoradh air le meascán d'iasc slisnithe le spionáiste agus luibheanna.
  3. Comhlánaigh gach rud le huibheacha, uachtar agus cáis a líonadh, a bhlaistiú chun blas a chur air, agus an kish a bhácáil go maith ar feadh 30 nóiméad.

Kish loren le ham agus cáis

Cuireann na mothúcháin is dearfacha an blas ar an gcíste ar fáil de réir an t-oideas seo a leanas. Is féidir le lauren Kish le ham a bheith croí, cothaitheach, cumhra agus thar a bheith blasta. Tá na comhpháirteanna uile den líonadh réidh cheana féin, níl sé fós ach amháin chun iad a mhoilliú, iad a mheascadh le comhábhair an líonadh agus iad a chur isteach sa bhonn gaineamh ullmhaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. An taos donn, tar éis é a dháileadh roimhe sin san fhoirm.
  2. Shred ham nó tuama tuí, meileadh cáis, measctha le luibheanna mionghearrtha, séasúir.
  3. Cuir uibheacha tuillte le huachtar, stir, séasúr, agus leagtar amach i mbonn an ghainimh.
  4. Seol an táirge ar feadh 30 nóiméad san oigheann.

Lauren Kish le sicín agus brocailí

Dóibh siúd atá ag iarraidh a ithe i gceart agus iarracht a dhéanamh ach bianna úsáideacha ina n-aiste bia a chur san áireamh, is fiú a bheith ag iarraidh lauren kish le brocailí agus le filléad sicín bruite. Ní hamháin go bhfuil an píosa sin sách íogair, ach freisin, tá buan-chothaithe ag baint leis na comhpháirteanna cothaithe atá san áireamh ann.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Boil cearc in uisce le spíosraí, gearrtha i bpíosaí beaga.
  2. Inflorescences brocailí a mharú ar feadh 5 nóiméad in uisce fiuchphointe, doirt isteach i gcónaí.
  3. Ullmhaigh bonn gaineamh, ag leagan an taos i gcruth agus a dhonnú.
  4. Líon an bonn le sicín agus brocailí, cuir meascán d'uibheacha, uachtar, cáis, gairleog agus luibheanna a bhlaiseadh chun blas a dhoirteadh.
  5. Bácáil an císte ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.

Lauren Kish le bagún - oideas

Tá lauren Kish le bagún ar cheann de na héagsúlachtaí clasaiceacha de delicacy na Fraince. Is minic go gcuirtear comhdhéanamh feola líonta go minic tar éis é a ghearradh ar im leáite, rud a thugann blas agus blas neamhghnách don mhias ullmhaithe. Is féidir bagún a thógáil mar úr nó deataithe nó le hamad.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cruthaigh i bhfoirm taos gearr.
  2. Cuir an bagún slisnithe in ime agus é a mheascadh le cáis ghrátáilte, greens.
  3. Cuir na huibheacha le huachtar, cuir cnónna, tuaslagáin, an meascán doirt isteach i gcomhábhair an líonadh, a mheascadh agus a scaipeadh i mbonn gainimh.
  4. Bácáiltear an babhla 30 nóiméad ag 180 céim.

Lauren Kish le spionáiste

Ní chóireáil blasta, ach freisin an-úsáideach é an lauren Kish le spionáiste agus cáis. Ní deacair é a ullmhú sa bhaile, más rud é roimh ré cúram a thabhairt ar infhaighteacht na gcomhábhar ceart. Ní dhéanfar iomarcach i bpíosa den sórt sin a ghearradh i leath trátaí silíní nó meascán de greens úr.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Dáil an fhoirm agus donn an taos gearr.
  2. Cuirtear an spionáiste leis na oinniúin a shábhálfar in ola agus a ligean isteach beagán.
  3. Measc an mais glas le cáis ghrátáilte, leath silíní agus greens, a chur i mbonn gainimh.
  4. Comhlánaigh meascán uibheacha uachtar agus buailte le líonadh, cuir an císte chuig an oigheann ar feadh leath uair an chloig.

Lauren Kish ó chaosráin puff

Is féidir lauren Kish le feoil sicín agus beacáin a dhéanamh as taosráin puff réidh. Chomh maith leis an mbonn gaineamh, cuirtear é a rolladh amach beagán agus a dháileadh i bhfoirm olacha, ansin é a phortú le forc agus a dhonn in oigheann téite. Chun cosc ​​a chur ar an taos ó shin, is féidir leat é a phreasú le páróg le pónairí tirim nó piseanna.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Boil nó Fry sicín, gearrtha isteach.
  2. Pas an oinniún in im, cuir beacáin, Fry, meascadh le feoil.
  3. Comhlánaigh an bonn le bonn layered, déan meascán séasúrach uibheacha agus uachtar le cáis
  4. Seol an kish lauren puffed le sicín ar feadh 30 nóiméad san oigheann.

Kish Lauren sa Multivariate

Is féidir lauren Kish le beacáin a ullmhú freisin i multivariate. De ghnáth, forlíonadhtear an líonadh le sicín nó, mar atá sa chás seo, ag úsáid feoil mhionaithe. Tá feoil chopáilte réamh-friochta le oinniún go dtí go bhfuil sé bruite, ag cur beacáin le linn friochta, rud a fhágann gur féidir an taise a mhaolú, agus ina dhiaidh sin déanann sé an mais a mheascadh leis an gcaise grinded.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ullmhaigh an líonadh trí mhionchar feoil a fhritháil le oinniún agus beacáin in ola sa mhodh "Bake".
  2. Tarraing an mais isteach i mbabhla, scaipeadh an taos sa bhabhla, na taobhanna a mhaisiú, donn sa mhodh céanna ar feadh 40 nóiméad.
  3. Líon an bonn le líonadh, cuir meascán uachtar agus uibheacha doirt agus cóireáil an lauren kish ar feadh 50 nóiméad.