Nuair nach bhfuil an mealaín ró-milis, ná bíodh trioblóide ort. Is féidir é a fháil le húsáid sa todhchaí. Conas melon a ullmhú i sioróip don gheimhreadh gan steiriliú, cuirfimid in iúl thíos. Tagann na caomhnaithe amach an-íogair, blasta agus cumhra.
Recipe for melon in síoróip don gheimhreadh
Comhábhair:
- melún aibí - 1,3 kg;
- aigéad citreach - pinch;
- vanillin - pinch;
- siúcra - 300 g.
Ullmhúchán
Le melún gearrthaimid an craiceann, agus gearrtar an fheoil i gciúbanna agus cuirfear é i bpróca. Doirt ar bharr le fiuchphointe uisce agus fág ar feadh 10 nóiméad. Ón próca, draein an leacht, cuir siúcra agus siúcra folaile. Tugann muid boil. Ansin, faighimid melún a líonadh leis an síoróip, lig sé ar feadh thart ar 10 nóiméad, draein é, lig dó é a fhiuchadh agus a líonadh arís. Anois tá na prócaí á rolladh suas agus cuirtear stóráil orthu.
Melón le líomóid don gheimhreadh i sioróip
Comhábhair:
- melón - 5 kg;
- lemóin de mheánmhéid - 2 ríomhaire.
- siúcra - 800 g.
Ullmhúchán
Tá Melon maith le haghaidh mianach, gearrtha i slices agus glanann muid an lár. Tá Lemon mianach agus gearrtha i slices freisin. Déantar bainc a steiriliú in aon bhealach áisiúil. Leathnaítear slices de melón agus líomóid ar cannaí, doirt uisce fiuchphointe agus lig sé ar feadh 5 nóiméad. Ansin, draein an t-uisce isteach i sáspan agus cuir siúcra leis. Sreabhadh, lig an leacht boil. Líon le síoróip melón agus rolla. Téann muid thar a chéile, cuir é ar an muineál é, cuir é ar ais é agus lig sé fionnuar sa bhfoirm seo.
Melón aramatacha i síoróip don gheimhreadh
Comhábhair:
- melón - 2 kg;
- siúcra - 500 g;
- fínéagar - 50 ml;
- uisce óil - 1.5 lítear.
Ullmhúchán
Glanfaimid an melón scafa ón gcraiceann, gearrtha an fheoil i slisní. Ag bun gach bainc chuiramar beagán bachlóga clóibh. Déantar cainníocht an spíosa seo a rialáil go neamhspleách. Más rud é nach maith le duine éigin di, is féidir leat é a dhéanamh gan é ar chor ar bith. Mar sin, cuir melon. Ansin doirt síoróip te, ullmhaithe ó shiúcra agus uisce, doirt sa fínéagar agus ansin corc.
Melón i síoróip siúcra don gheimhreadh
Comhábhair:
- melón - 1 kg;
- uisce óil - 1 ghloine;
- cainéal talún agus ginger - 2 bioráin gach ceann;
- siúcra - 170 g;
- fínéagar - 30 ml.
Ullmhúchán
Nigh mé mo melón, ó shíolta agus craiceann. Flesh gearrtha i bpíosaí beaga. Anois, déanaimid síoróip: in uisce, déanann muid an siúcra a dhíscaoileadh agus lig dúinn é a fhiuchadh. Múnla ullmhaithe a chuirimid i mbainc, líonfaimid isteach le síoróip fiuchta. Seasann 10 nóiméad, ansin sraitheann síoróip, spíosraí a chur. Líon síoróip le spíosraí, cuir an fínéagar agus cuir rolla ansin. Cuirfidh na prócaí an bun suas, clúdaíonn siad agus fágann siad le fuarú. Coinnigh na bearnaí seo níos fearr sa fuar. Bannaí rathúla go léir!