Ná piananna a ithe - agus milis, gan a bheith marbhú, agus friochta, agus bácáilte. Conas cócaireacht friochta le huibheacha agus le Greens a chóireáil, foghlaim ón alt seo.
Brúigh le huibheacha agus greens i brat friochta
Comhábhair:
- Uibheacha sicín - 6 ríomhaire.
- giosta tirim go tapa - 10 g;
- bó bainne - 180 ml;
- siúcra - 40 g;
- dill - 2 bunches;
- glas oinniún - cleití 5-7;
- salann - 10 g;
- cruithneacht curtha le plúr - 5 spéaclaí;
- ola glasraí gan bholadh - 50 ml.
Ullmhúchán
Tosaímid le hullmhú na taos. Doirt muid an plúr fuaite isteach i mbabhla. Déanann lámh dimple beag ann, é a líonadh le bainne agus im. Doirt muid giosta tirim, salann agus siúcra. Measc an taos agus cuir isteach teas uair an chloig go leith. Faoin uair an chloig nó mar sin leat knead an taos. Cé go n-ardaíonn an taos, ullmhaímid an líonadh: uibheacha cócaireacht, ansin cuir isteach uisce fuar agus glan. Tar éis sin, gearrtha iad i gciúbanna. Cuirfimid iad i mbabhla, cuir luibheanna shredded agus meascáimid go maith. Déantar an taos a ghlúine, a rolladh i ispíní agus a ghearradh i bpíosaí, déanann muid cácaí. Sa lár, cuirimid an líonadh agus déanann muid cácaí. Fry iad go dtí go dearg i ola dó.
Pies le huibheacha agus luibheanna ar iógart
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 580 g;
- kefir - 320 ml;
- ola glasraí - 80 ml;
- siúcra gaineamh - 35 g;
- uibhe rogha - 1 píosa;
- Soda bia - 15 g.
Chun an líonadh:
- oinniúin glas - 5-7 cleití;
- uibheacha - 8-10 píosaí;
- salann;
- dill - 1 bunch;
- uachtar géar - 40 g.
Ullmhúchán
Soda a chur i plúr réamhtheachtaithe. Kefir agus ola glasraí, stir go dtí aonchineálach. Uibheacha rub le siúcra. Doirt thart ar leath an plúr agus meascán maith. Ba chóir an taos leachtach a fhágáil. Ansin, tugtar isteach an plúr atá fágtha agus leanann muid ar an kneading. Ós rud é go dtagann an taos amach go leor géar, ag deireadh an láimh a ghualainn, déanfaimid ramhar le hola glasraí. Clúdaigh an taos le scannán agus lig dó an chuid eile.
Meileann uibheacha cócaráilte, cuir greens, uachtar géar le haghaidh juiciness, salann, piobar agus corraigh.
Tá an chuid eile den taos á rolladh amach, gearrthaimid na mugaí. Cuirfimid líonadh orthu agus na himill a dhúnadh. Cuir na billetaí ar ais go dtí an gruaig in ola teasa. Agus ní raibh níos lú saille le bréagáin le uibheacha agus le Greens, cuirimid iad ar naipcíní nó ar thuáillí páipéir.
Bréagáin friochta le rís, ubh agus greens
Comhábhair:
- uisce - 1 gloine;
- Rísbhabhta - 100 g;
- im nádúrtha - 110 g;
- plúr feite - 4 cupán;
- siúcra - 45 g;
- glas oinniún - 10 cleit;
- uibheacha cearc mór - 10 ríomhaire.
- giosta ag gníomhú go tapa - 10 g.
Ullmhúchán
Tugaimid an t-salann, an siúcra in uisce te, cuirimid im uachtar ann, cuirfimid amach giosta tapa agus plúr cite. Brúigh an taos agus é a fhágáil ar uair an chloig le haghaidh cruthú.
Le huibheacha agus le Greens a líonadh le haghaidh caitíní, cuir an rís le huisce le salann a chur leis an gcion de 1: 2, cuir an t-im. Cócaigh an rís go dtí go ndéantar an t-uisce a ghlanadh go hiomlán faoin gclár. Is beag an oinniún. Déan uibheacha a chócaireacht, iad a ghlanadh, a bhrath agus a mheascadh le oinniúin agus rís. Cuir an t-im leáite agus corraigh. teacht suas taos knead, rolladh amach agus gearrtha amach mugaí. Cuirfimid líonadh orthu agus na himill a dhúnadh. Peataí Fry a rouge.