Is iad na h-úlla na torthaí is inacmhainne, agus is féidir iad a cheannach i siopaí ag am ar bith den bhliain. Ullmhaíonn siad milseoga éagsúla, a mheastar a bheith cothaitheach agus an-úsáideach. Tá an-tóir ar úlla bácáilte toisc go bhfuil siad éasca cócaireacht, agus is maith le daoine fásta agus le leanaí an blas a thaitin.
Na buntáistí agus an dochar a bhaineann le úlla bácáilte san oigheann
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go gcoimeádann na táirgí atá bruite san oigheann a lán substaintí úsáideacha, agus fiú an luach fuinnimh a ísliú. Molaíonn go leor dochtúirí agus cothaitheoirí lena n-áirítear na miasa seo chun sláinte a choinneáil. Is féidir leat laethanta díluchtaithe a shocrú ar úlla bácáilte fiú.
Ná úlla bácáilte úsáideach san oigheann:
- Áirítear leis an gcomhdhéanamh go leor vitimíní agus mianraí a chuireann le hionsú níos fearr ar charbaihiodráití. Is féidir leis an leibhéal colaistéaróil san fhuil a ghnáthú agus laghdaíonn sé go mór an baol a bhaineann le atherosclerosis a fhorbairt.
- Tá a lán potaisiam ann, rud atá tábhachtach do ghnáthghníomhú an chórais chardashoithíoch agus na matáin chnámharlaigh.
- Tá úsáid úlla bácáilte san oigheann mar gheall ar chailciam a bheith ann, rud atá tábhachtach chun fíochán cnámh a fhoirmiú.
- Tá ábhar ard d'aigéad ascóbach ag an mhias seo, rud a dhéanann difear dearfach do staid na n-árthaí, agus cuireann sé go mór leis an gcóras imdhíonachta.
- Tá sochar ollmhór mar gheall ar láithreacht pectins, a ghlanann na boilg agus a fheabhsaíonn obair an chonair díleá. Moltar iad má tá constipation ann.
- Is beag an t-ábhar calórach na n-úlla bácáilte san oigheann, agus mar sin níl ach 50 calories ach 47 calories. Sin é an fáth gur féidir an mhias seo a thabhairt isteach go sábháilte i do aiste bia do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh nó go bhfuil siad ag faire ar a gcuid meáchain. Tá sé tábhachtach a mheas, má úsáideann tú siúcra agus comhábhair eile, go n-ardóidh ábhar calóis an mhias.
- Bíonn tionchar diuretic acu agus cuidíonn siad le comhlacht na tocsainí a ghlanadh. Moltar go minic iad a ithe le daoine a bhfuil cónaí orthu i gceantair le haer truaillithe.
- Is é an t-úll bácáilte san oigheann mias idéalach don leanbh, ós rud é go molann na dochtúirí é a thabhairt isteach sa scéal, ag tosú ó sheacht mí.
- Ceadaítear do dhaoine le gastritis a ithe le haiseacht ard, toisc nach bhfuil a leithéid de aigéid acu a ghéannaíonn an mucous.
- Meastar gur milseog idéalach iad chun áilleacht a chothabháil, toisc go gcabhraíonn siad an craiceann a dhéanamh níos doichte agus fáil réidh le roic bheag.
- Bíonn tionchar fabhrach ar obair an ae agus na duáin, agus gnáthlaíonn siad meitibileacht freisin.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir le úlla bácáil dochar a dhéanamh don chomhlacht. Is féidir leo ailléirgí a chur faoi deara nó a bheith ina chúis le suaiteacht intestinal. Sin an fáth nach moltar iad a ithe i gcainníochtaí móra. Is é rabhadh na torthaí ná cóireáil a dhéanamh ar dhaoine a bhfuil gastritis, ulcers agus a bhfuil aigéadacht ard an bholg orthu.
Conas na úlla bácáilte aiste bia san oigheann a chócaireacht?
Tá torthaí cócaireachta an-simplí agus is féidir leo dul i ngleic leis seo cócaireacht novice fiú.
Comhábhair:
- úlla - 6 píosa;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- cainéal agus siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Déantar na torthaí go níocháin go críochnúil agus gearrtha go réidh an "lid" i gcás ina bhfuil an eireaball. Is é an chéad chéim eile an croí a bhaint leis na síolta. Laghdaíonn aon fhoirm nó bileog bácála méid beag ola agus cuir na húlla in é le poll suas. Taobh istigh cuir mil beag agus clúdaigh sé le "clúdach". Cook in oigheann, téite go 200 céim, go bog. Tar éis sin, sprinkle na torthaí le cainéal agus púdar chun blas a chur air. Tá cion calórach an mhias 97 kcal. Bí ag úll le cairéid, caora agus spíosraí éagsúla, rud a chabhraíonn leis an blas a fheabhsú agus a éagsúlú.