Aicilots a cheannach ar feadh an gheimhridh

Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas compote delicious agus aramatach a chócaireacht ó aibreoga don gheimhreadh. Tar éis an tsaoil, laethanta geimhridh fuar, agus mar sin is mian leat cuimhneamh ar an samhradh uaireanta!

An t-oideas le haghaidh comórtas aibreog don gheimhreadh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, ní mór dúinn na n-aibreoga a nigh, na torthaí a mhilleadh a chaitheamh agus an cúram a chur amach go cúramach. Anois táimid ag ullmhú bainc: táimid ag iad a steiriliú nó a scaldáil ach le huisce fiuchphointe agus iad a thriomú ar tuáille. Ansin chuir muid aibreoga i ngach próca. I pan glan, d'uisce a dhoirteadh, do shiúcra a dhoirteadh agus a chur ar dhóiteán. Doirteann síoróip te na cannaí agus rollaigh suas láithreach le clúdaigh. Téann muid an obair ar aghaidh, clúdaíonn sé le blaincéad te agus lig sé fuarú ar feadh cúpla lá. Tar éis sin, déanfaimid an compote a athshocrú i seile nó cuisneoir le haghaidh stórála, agus sa gheimhreadh taitneamh as blas agus cumhra iontach a chuirfidh i gcuimhne duit na laethanta samhraidh.

Aicilots a cheannach ar feadh an gheimhridh gan steiriliú

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar aibítíní olc a shórtáil, a rinsadh arís agus arís eile i uisce luibhe agus triomaithe. Tá na cannaí ullmhaithe líonta le torthaí agus a dhoirtear le huisce fiuchphointe. Barr le clúdaigh steiriliú agus fágáil chun infiúchadh ar feadh thart ar 20 nóiméad. Ansin, déan an brat a dhraenáil go réidh i sospan, doirteadh siúcra chun blas a chur air, an líomóide a chaitheamh agus é a thabhairt chuig boil. Ansin, doirteamar sioróip te ar na cannaí, rolladh suas na clúdaigh agus cuir an obair ar ais. Clúdaigh le rud éigin te agus fág sa bhfoirm seo go dtí go fuaraithear é go hiomlán.

Cóitseáil péitseoga agus aibreoga don gheimhreadh

Tá an meascán de aibreoga agus péitseoga an-rathúil. Tar éis an tsaoil, líonann na torthaí céanna seo an compote le cumhra iontach agus éagsúlú foirfe do ullmhóidí don gheimhreadh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, déantar na aibreoga agus na péitseoga a nite go críochnúil, déanann siad torthaí lobhadh a scriosadh, gearrtha i leath agus tógann siad an cloch. Anois tabhair aire do na baincí: scaoil iad le huisce géar fiuchphointe agus iad a thriomú ar tuáille. Ansin chuir muid na torthaí ullmhaithe i ngach próca. I pan glan, d'uisce fuar a dhoirteadh, doirteadh siúcra agus cuir ar an tine le boil. Doirteann síoróip te na cannaí agus iad a rolladh láithreach le clúdaigh. Cuirimid an obair ar aghaidh, clúdaíonn sé é agus é a fhágáil chun fuarú ar feadh cúpla lá. Tar éis sin, chuiramar an compote críochnaithe i cellar nó i cuisneoir.

Aicilots a cheannach le haghaidh an gheimhridh le mulberry

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mulberry próiseáilte, nite agus doused le huisce fiuchphointe. Chuir muid aibreoga i jar glan, caith caora agus pinch líomóide. Sa phota, an uisce a dhoirteadh, caith siúcra agus cóireáil an síoróip ar feadh 5 nóiméad. Ansin, doirt é isteach i jar, é a steiriliú, é a rolladh suas agus é a dhúbailt. Déanfaimid an compote a ghlanadh le blaincéad agus lig dúinn é a fhuarú, agus ansin cuirimid ar shiúl é le stóráil sa fuar.

Cócaireacht silíní agus aibreoga don gheimhreadh

Comhábhair:

Ullmhúchán

Mar sin, craiceann muid aibreoga agus caora, nighimid iad agus cuirimid na cnámha amach. I cannaí tirim glan, an chéad leagan 2 sraithe apricot, agus ansin caith dornán de silíní. Sa tsnálann cruan Doirt uisce fuar, cuir é ar an tine, cuir an siúcra ar an mbonn chun blas a chur agus a ghoil. Líon isteach an síoróip te le caora agus na prócaí a steiriliú ag 85 céim ar feadh 15 nóiméad. Ansin cuir iad ar ais iad le clúdaigh agus fuarú, agus cuirfidh siad cuan mór uisce fuar.