Conas beacáin dubh a salann - na buntáistí agus an dochar a bhaineann le beacáin agus na bealaí is fearr chun iad a phiocadh

Beidh faisnéis maidir le beacáin dhubh salann a bheith suimiúil do phiocadóirí beacán séasúracha, agus le daoine a bhfuil áthas ar fhiach ciúin orthu. I roinnt tíortha, ní mheastar go bhfuil an fungais seo inite, ach nuair a dhéileálann tú sneaiceanna a dhéantar as amhábhair den sórt sin, is féidir leat a bheith cinnte ar fhulaingt teoiric den sórt sin.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le beacáin dhubh?

Baineadh úsáid as beacáin dhubh , na sochair agus na díobhálacha a chinnfidh na heilimintí a bhí iontu, i sean-amanna chun an coinníoll a mhaolú le go leor tinneas. Is féidir leas a bhaint as airíonna luachmhara an táirge a bheith inár laethanta. Ag baint úsáide as sneaiceanna muisiriún ullmhaithe go cuí, beidh sé indéanta feabhas a chur ar fholláine agus cabhrú leis an gcomhlacht dul i ngleic leis na tinneas.

1. Cuireann sciar na leonna de vitimíní B le neartú an néarchórais.
2. Beidh vitimíní A agus C tairbheach don chomhlacht.
3. Tugann an t-ábhar a bhaineann le go leor cineálacha próitéin an ceart an táirge a úsáid mar mhalairt ar fheoil.
4. Feabhsóidh gach cineál aigéid orgánach agus substaintí luachmhara eile próisis meitibileach agus beidh éifeacht tairbheach acu ar choinníoll an chraiceann agus na gruaige.
5. Tá antaibheathacha nádúrtha agus eilimintí a chabhraíonn le siúcra fola a laghdú i mugaí dubha.
6. Gan réamhchóireáil, ní féidir an beacán seo a ithe. Is féidir sú bólachta agus tocsainí a bheith ann mar thoradh ar nimhiú nó drochshláinte.
7. Ba chóir beacáin dubh a chócaráil go ceart a chaitheamh i measúnú agus ní dhéantar mí-úsáid as miasa dóibh siúd a bhfuil galair gastrointestinal orthu.

Conas beacáin dhubh a ghlanadh sula ndéantar salann?

Soláthróidh ullmhúchán cuí na beacáin dhubh le haghaidh picilte sneaiceanna ardchaighdeáin agus súgartha, agus ní bheidh na tréithe sin á n-easpraíonn gan aiste bia nó boladh neamh-inmhianaithe.

1. Ar dtús, socraítear agus déanfar beacáin dhubh ar mhaithe le péisteanna nó eiseamail lofa, agus iad á n-úsáid gan dídeas.
2. Déantar uisce te a dhoirteadh ar na comhlachtaí torthaí roghnaithe ar feadh 20-30 nóiméad.
3. Nigh na beacáin go cúramach faoi uisce reatha, glanadh an salachar agus an mucus as na hataí le scuab nó nighín.
4. Tá muisiriúin leagtha go hiomlán nó, gearrtha i gcodanna, in umar soak.

Conas beacáin dhubh a chaitheamh sula ndéantar salann?

Sula gcuirfear beacáin dhubh orthu, ní mór iad a bheith sáithithe chun fáil réidh le sú bólachta searbh agus le boladh cóiriúil. Sa uisce dul agus tocsainí atá i láthair i laíon na fungas, a fhaigheann na tréithe is gá agus bíonn sé oiriúnach do bhia.

1. Déantar na beacáin nite a dhoirteadh go dtí go bhfuil siad clúdaithe go hiomlán le huisce, brúite le luchtú agus fágtar ar feadh 2 lá, ag athrú an uisce chomh minic agus is féidir.
2. Ar an tríú lá, déan réiteach ar thrí lítear uisce agus spúnóg bhoird salainn, doirt mais muisiriún dóibh.
3. An táirge a sheasamh i sáile ar feadh 24 uair an chloig, ag athrú uisce salann gach 3 uair an chloig.
4. Braitheann an méid a mhothaíonn beacáin dhubh ar mhéid na muisiriún nó na slicing muisiriún. De ghnáth, tá trí lá ann, ach ar mhaithe le dílis, is féidir leat an nós imeachta a leathnú le haghaidh lá eile.

Cén chaoi is ceart beacáin dhubh a salann?

Tá go leor bealaí beacáin dubh sa bhaile ag múchadh agus tá a lán éagsúlachtaí ann. Tá gach leagan maith ar a bhealach féin, is féidir leat sneaiceanna réasúnta a fháil ar gach slí. Tar éis dó an chéim ghlanadh agus a ghlanadh a chríochnú, ní bheidh sé ach beagán: ceanglais an t-oideas roghnaithe a chomhlíonadh.

1. Cuirtear an bainne i gcoimeádán oiriúnach. Bairillí dair oiriúnacha, cruan, mhias ceirmeach nó gloine.
2. Forlíonadh an mais muisiriún le spíosraí, luibheanna, gairleog agus spíosraí.
3. Le salann tirim, déantar an mais beacán a dhoirteadh le salann, brúite le luchtú agus fágtar ar feadh cúpla lá faoi choinníollacha an tseomra.
4. Le salting te tar éis fuaraithe, baintear an fola isteach sa fuar.
5. Is féidir leat triail a bhaint as beacáin dubh arda 40 lá ina dhiaidh sin.

Conas beacáin dhubh salann - oideas simplí?

Beidh sé go héasca go héasca bealach a dhéanamh le beacáin dhúbailte a phiocadh . Déanfaidh an t-appetizer cócaireacht gan saothar breise agus cuirfidh sé le tréithe blas den scoth agus aroma saibhir muisiriún. Chun an t-oideas a bhaint amach, bain úsáid as an salann uniodized, agus meáchan an lasta a roghnú ionas go mbeidh na beacáin clúdaithe go hiomlán le sú i rith an lae.

Comhábhair:

• ronnach dubh;
• salann - 50 g in aghaidh 1 kg de beacáin.

Ullmhúchán

1. Cuirtear na fíonchaora isteach sa choimeádán leis na caipíní síos, ag cur na sraitheanna le salann.
2. Brúigh an mais le luchtú, fág ar feadh 3 lá ag coinníollacha an tseomra.
3. Cuirtear beacáin chuig an fuar ar feadh 1.5 mhí sa chumas bunaidh, nó réamh-leagan amach le máirseáil ar na bainc.

Conas bataí salann dubh ar bhealach fuar?

Is féidir le beacáin dhubh a chaitheamh ar bhealach fuar leis an oideas seo a leanas le blas níos mó de na sneaiceanna a fháil. Ag bun an mhias, a leagtar mais muisiriún, cuirfí gach cineál greens, breiseáin spíosúil, piobair, gairleog, agus i gcásanna áirithe, agus gearrtha iad i gceannóga móra.

Comhábhair:

• ronnach dubh;
• salann - 45 g in aghaidh 1 kg de beacáin;
• duilleoga currant, scáthanna fearthainne, garlic, laurel, piobar milis, clóibh.

Ullmhúchán

1. Leagtar beacáin le chéile le spíosraí, luibheanna agus breiseáin i gcoimeádán, ag cur na sraitheanna le salann.
2. Brúigh an mais muisiriún le luchtú agus fág ar feadh 3 lá.
3. Staitigh an obair sa fuar
4. Mairfidh salainn spicy beacáin dubh 40 lá ar a laghad.

Slat saillte dubh slí te

Is é an bealach is sábháilte ná beacáin dhubh a phiocadh ar bhealach te don gheimhreadh. Le linn cóireála teasa, déantar scrios go hiomlán ar na hiarrachtaí a bhaineann le searbh, boladh mí-áthas, agus tocsainí díobhálacha. Mar sin féin, níor cheart dúinn mainneachtain a dhéanamh roimh an mais muisiriún a chur ar bun agus ní mór dúinn féin a chosc ach le cócaireacht.

Comhábhair:

• ronnach dubh;
• salann - 40 g;
• uisce - 1 l;
• duilleoga currant, dill, garlic, laurel, horseradish, piobar milis, clóibh.

Ullmhúchán

1. I lítear uisce, an salann a dhíscaoileadh, boil, cuir beacáin a chur leis.
2. Cócaigh na beacáin ar feadh 15 nóiméad, draein, sruthlaigh.
3. Déan cuid nua den sáile a ullmhú ón uisce agus salann , cuir na spíosraí leis, cuir boil ar feadh 5 nóiméad.
4. Cuirtear beacáin le luibheanna, gairleog agus capallán i gcoimeádán salainn, dísill siad sáile, brúite le luchtú.
5. Tar éis 5 lá, cuir mais ar na bainc, glan le 40 lá sa fuar.

Conas beacáin dhubh a phiocadh chun é a dhéanamh go gruamach?

Ón t-oideas seo a leanas, is féidir leat foghlaim conas sméar dubh a shalainn, ionas go mbeidh siad chomh crispy agus delicious agus is féidir. Is é an rún a bhaineann le géarchor tréith a fháil sa bhreis ar an umar leis an picín ar an mbonn agus os cionn na mbileog maise muisiriún agus an fhréamh capall, atá scaldáilte roimhe seo le duilleoga darach fiuchphointe.

Comhábhair:

• ronnach dubh;
• salann - 50 g;
• uisce - 1 l;
• duilleoga currach, darach, capallán, dill, gairleog, laurel, piobar milis.

Ullmhúchán

1. Cuirtear na fíonchaora i gcoimeádán, ar an mbonn a leagtar leath na greens agus na spíosraí.
2. Clúdaigh an mais muisiriún le bileoga darach agus capall.
3. Boil uisce le salann, fuar, Doirt beacáin sáile.
4. Brúigh ábhar an choimeádáin le huaire, tar éis 5 lá a ghlanadh sa fuar.
5. Is féidir beacáin dubha crispy a chur ar sampláil tar éis 40 lá.