Tá coirníní prátaí tóir ag gach duine gan eisceacht. Déantar iad a ullmhú go han-tapa agus go héasca, bíonn siad sásta, tairisceana agus leáite sa bhéal. Déanann gearrthaíní prátaí feoil nó iasc a mheaitseáil go foirfe. Má tá tú tuirseach ar chócaireacht phrátaí caighdeánach, déan na gearrthaíní sin! Agus le h-oidis suimiúla le haghaidh cócaireacht a dhéanamh ar ghearraí prátaí is féidir leat a fheiceáil anois.
Breithíní prátaí le cáis - oideas
Comhábhair:
- prátaí - 7 ríomhaire.
- cáis - 200 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- greens;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déanfaimid smaoineamh leat cé chomh tapa agus is féidir le gearrthaíní prátaí delicious a dhéanamh. Mar sin, bain na prátaí, mianach, glan agus cócaigh tú in uisce salainn éadrom. Cool agus knead go maith i puree. Cuir an cáis ghrátáilte ar grater mór agus ar an meascán. Déantar oinniúin a ghlanadh, a ghearradh i ciúbanna agus iad a friochadh in ola go dtí go donn órga. Cuir an oinniún, na Greens agus plúr beag leis na prátaí maisithe. Measc isteach ar mhais agus salann aonchineálach chun blas a chur air. Is éard atá i gceist ná gearrtha beaga agus cuirimid iad ar an dá thaobh i mban friochta téite in ola glasraí.
Cutlets Prátaí sa Multivariate
Comhábhair:
- prátaí - 10 ríomhaire.
- ubh - 1 píosa;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 500 ml;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí agus gearrtha iad go leath. Doirtimid uisce isteach i gcupán an ilchláir agus cuirimid prátaí isteach ann. Cas an multivark ar an modh "Varka" ar feadh 30 nóiméad. Ansin cumaisc an t-uisce go léir, agus déan prátaí as na prátaí. Fan go dtí go bhfuaraíonn sé síos, cuir an ubh agus an salann leis. Déileálann muid gach rud go maith. Déanann muid gearrtha den mhéid ceart agus iad a scaipeadh ar cheann de réir a chéile i gcáil an multivarka, atá greased le ola glasraí. Chuir muid an clár "Te" agus friochtaimid gach cutlet ón dá thaobh ar feadh 5 nóiméad. Tá cutlets sa multiquark réidh! Mura bhfuil multivark agat, is féidir leat na gearrtha prátaí déanta ar thráidire bácáil agus a bhácáil san oigheann.
Breithíní prátaí le cabáiste
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- cabáiste - 500 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- im - 50 g;
- bruscáin aráin - 0,5 mír;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí á scafa agus á bruite i uisce beagán saillte go dtí go bhfuil siad bruite. Ansin glúdaigh sé i puree agus cuir i leataobh é. Glacann oinniúin, glan agus gearrthaimid le leath fáinní. Fry in ola glasraí go dtí go donn órga. Déanann an cabáiste a shinkuem tanaí agus Fry i brat friochta ar leithligh. Chun na prátaí maisithe, cuir im, uibheacha agus meascán maith. Chuir muid oinniúin agus cabáiste, salainn le blas agus cuirtear meascán maith orthu. Ón mais a fuarthas a dhéanaimid gearrthaí, criosnaimid iad i bratáin mhóra agus iad ag fionnadh in ola glasraí ón dá pháirtí sula dtéann siad le screamh gruaigín rudach. Is féidir le gearrthaíní prátaí réidh a sheirbheáil ar an mbord mar mhias ar leithligh le sailéad glasraí agus uachtar géar, nó is féidir leo a bheith mar mhias taobh le hiasc nó le feola.
Breithíní prátaí le ispíní
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 1 mír;
- salann, piobar - le blas;
- ispíní - 10 píosa;
- loaf - 150 g.
Ullmhúchán
Glacamar prátaí, mianach, glanfaimid agus boilimid in uisce saillte. Ansin, téighimid trí mheilt feola, cuir uibhe amháin, plúr agus cuir an taos ar na gearrtha. Solim agus piobar chun blas a chur air. Ón mais prátaí, déan sorcóir tiubh agus gearrtha i 10 gcodanna comhionann thart ar 10 ceintiméadar ar fhad. I ngach píosa, cuir an ispíní isteach go cúramach ionas nach mbeidh sé le feiceáil ach ar thaobh amháin. Líonta gearrtha le huibheacha buailte agus Fry i bpán go dtí go donn órga.