Piobar in ola don gheimhreadh - oideas simplí do bhileoga íogair, a d'úsáid mná tí fiontraíoch le caomhnú cáilíochta ar feadh blianta fada ar mhaithe le do ghlasraí is fearr leat. Tá a lán leaganacha den phiobair sin den phiobair, agus cuirtear an chuid is fearr díobh i láthair sa roghnú thíos.
Conas an piobar a dhúnadh don gheimhreadh in ola?
Déanfar trioblóide neamhriachtanach a ullmhú le haghaidh an gheimhridh in ola, agus beidh sé ag tabhairt aire do rialacha simplí bunaithe chun an t-oideas roghnaithe a chomhlíonadh i gceart agus go cáilíochtúil.
- Roghnaíonn piobair aibí, feola, gan damáiste agus limistéir millte.
- Ag brath ar an teicníc an t-oideas, glantar na piobair agus gearrtha iad i slisníní, slisníní móra nó iad ar fad fágtha.
- Úsáidtear ola, go hidéalach, glasraí atá scagtha gan blas agus aroma scéalaithe.
- Ní gá steiriliú breise a dhéanamh ar phíopaí, a chaomhnaítear san ola i bhfoirm te, agus úsáid a bhaint as coimeádáin steiriúla agus tá sé caomhnaithe go foirfe fiú faoi choinníollacha an tseomra.
Piobair go tapa marinated le im
Tá piobar, marinated in lobules in ola, fiú gan comhábhair spicy agus spicy breise saibhir féin-leordhóthanach, agus le luibheanna agus gairleog a bheith níos mó ná moladh ar fad. Faigheann an sneaiceanna is iontúil a lorg má úsáideann tú glasraí de dathanna éagsúla.
Comhábhair:
- Piobar - 1 kg;
- oinniún - 1 píosa;
- piobar te - 1 píosa;
- gairleog - 1-2 cinn;
- Greens - 1 bunch mór;
- laurel, carnation - 5 ríomhaire.
- uisce - 1.5 lítear;
- siúcra - 5 tbsp. spúnóga;
- ola - 100 ml;
- salann - 2.5 tbsp. spúnóga;
- fínéagar 70% - 3 cnap.
Ullmhúchán
- Déantar piobair a ghlanadh, a ghearradh i leath nó i slices.
- Cuir oinniúin, greens, chile, gairleog, meascán.
- Boil uisce le salann, siúcra, ola, fínéagar agus spíosraí, doirte i glasraí.
- Brúigh an mais le luchtú.
- Tar éis lá, is féidir piobair a sampláil nó a aistriú chuig cannaí steiriúla agus iad a sheoladh chuig an fuar le haghaidh stórála.
Piobar na Bulgáire marinated don gheimhreadh in ola
Beidh an piobar Bulgáiris in ola don gheimhreadh a d'ullmhaigh an t-oideas seo a leanas delicious freisin. Más mian leat, is féidir leat cúpla duilleoga laurel, piobair piobair, gairleog slisnithe nó breiseáin eile a chur ar do bhlas sa mhargadh. Ina theannta sin, is féidir comhdhéanamh an workpiece a fhorlíonadh le pod Chili, rud a chuirfidh sneaiceanna ar fáil.
Comhábhair:
- Piobar - 1,5 kg;
- uisce - 0,5 l;
- siúcra - 150 g;
- ola - 0.5 cupán;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar - 180 ml.
Ullmhúchán
- Piobair a scaiptear i slices.
- Comhcheangail na comhábhair don mhuirín, cuir le boil, corraigh.
- Cuir na piobair i meascán fiuchphointe, boil ar feadh 7 nóiméad, scaipeadh ar feadh na prócaí chomh maith leis an mbonn leachtach.
- Déantar piobair a mharú don gheimhreadh in ola.
Pepper searbh marinated don gheimhreadh le im
Cuirfidh piobar in ola don gheimhreadh, oideas simplí a fhoghlaimfidh tú ina dhiaidh sin, taitneamhach do ghabhdóirí blas lucht leanúna na sneaiceanna a dhó. Mar chomhpháirt bhunúsach sa chás seo, úsáidtear cineálacha géar glasraí, agus a dtorthaí, i gcomhcheangal le fiacla gairleog agus eitleáin, bíonn blas agus blas ar leith acu.
Comhábhair:
- piobar searbh - 1,5 kg;
- gairleog - 1 cheann;
- geallta soilire - 250 g;
- uisce - 0,5 l;
- siúcra - 0.5 cupán;
- ola - 0.5 cupán;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- piobar dubh - 1,5 cp.
- fínéagar - 90 ml.
Ullmhúchán
- Déantar piobair nite agus triomaithe a phuncadh le fiacán fiacail nó le forc, tá gairleog scafaithe, gearrtha eascáin soilire i blúirí.
- Boil uisce le salann, siúcra, fínéagar, im agus piobar.
- Déantar seirbhísithe a ísliú isteach sa glasraí ullmhaithe marinade, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Mais a aistriú isteach i cannaí, Doirt an t-iompar fiuchphointe.
- Cap an piobar te in ola don gheimhreadh.
Piobar stánaithe in ola le gairleog
Is féidir le piobar milis a ullmhú in ola don gheimhreadh a bheith ann le gairleog agus greens go mionghearrtha a chur le chéile, ar féidir iad a bheith dall le peirsil nó duilleoga basil, soilire, cilantro ina measc. Tugann éagsúlacht an Airméin ar an t-oideas tuiscint réamhtheachta ar na torthaí scafaite le meascán gairleog glas.
Comhábhair:
- Piobar - 1,5 kg;
- gairleog - 1,5-2 cinnirí;
- greens - 1 bunch;
- uisce - 1 l;
- siúcra - 0.5 cupán;
- ola - 0.5 cupán;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar - 150 ml.
Ullmhúchán
- Piobair a ghearradh i leath nó slices.
- Boil uisce le salann, siúcra, ola, fínéagar, doirt codanna de mhuiríní isteach i slices glasraí agus cócaireacht ar feadh 4 nóiméad.
- Aistrigh an piobar chuig na prócaí, ag sreabhadh na sraitheanna le gairleog agus greens.
- Líon na n-árthaí a líonadh le múnla fiuchphointe, corc.
Piobar Fried in ola don gheimhreadh
Déantar sneaiceanna an-bhlasta geimhridh a fháil ó fhiobair i bpiobair bhile. Is fearr go mbainfeadh gairleog sa chás seo go mín le scian, ag fágáil an phreas. Léiríonn an t-oideas na cannaí a líonadh le huisce fiuchphointe, ach i gcásanna áirithe déanann na mná tí comhairle a chur in úsáid an ola te ón bpac.
Comhábhair:
- Piobar - 1 kg;
- gairleog - fiacla 3-4;
- greens - 1 bunch;
- salann agus fínéagar - 3 tiúspoons gach ceann;
- siúcra - 6 spúnóg;
- ola, uisce.
Ullmhúchán
- I ola dearg, tá piobair donn ó gach taobh, a chlúdaíonn an friochadh sa phróiseas.
- Cuir piobar, friochta in ola, i prócaí, ag caitheamh gairleog sliced agus greens.
- Doirt isteach i ngach jar leath-lítear ar spúnóg salainn agus fínéagar agus dhá spúnóg bhoird siúcra.
- Doirt na comhpháirteanna le fiuchphointe uisce, corc.
Piobair bácáilte don gheimhreadh in ola
Beidh piobar, ullmhaithe in ola don gheimhreadh, ina chos simplí a bheidh éasca le déanamh, a bheith ina sneaiceanna den scoth chun freastal ar aon féasta. Is féidir ola spicy aramatacha a úsáid le haghaidh saladáin a ullmhú, nuair a ullmhaíonn pizza nó miasa eile, áit a bhfuil spíosra na gcomhábhar a úsáidtear tábhachtach.
Comhábhair:
- Piobar - 1 kg;
- gairleog - 1 cheann;
- ola - 0,5 l;
- Rosemary (roghnach) - 1 brainse;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Leagann na piobair ar thráidire bácála le scragall agus iad a bhácáil ar feadh 1 uair ar 200 céim nó go dtí go n-éireoidh siad le béal.
- Ardaigh imeall an scragall, clúdaigh na piobair dearga, lig do ghaile.
- Déan na torthaí ó na hataí a ghlanadh, a ghearradh i leath nó slices, ag cur an gas leis na síolta, cuirfear isteach i prócaí steiriúla, salann iad chun blas a chur air.
- Gan glanadh, cuir an fiacla gairleog le snáthaid, cuir ola, teas le boil, cuir piobar ort.
- Tar éis fuaraithe, stóráiltear an piobar bácáilte in ola aramatacha san fhuar.
Piobar don gheimhreadh le im agus fínéagar
Is é piobar marinithe le hime agus fínéagar de réir an t-oideas seo a leanas ná leagan eile atá ar fáil den bhilet laicir, rud a léiríonn spicy trí soilire agus spíosraí a chur leis. Breathnaíonn an appetizer is iontach nuair a úsáideann torthaí dearg agus buí, ach ó ghlas is fearr iad a dhiúltú nó iad a úsáid in éineacht le speicis eile.
Comhábhair:
- Piobar - 1,5 kg;
- gairleog - 1,5 cinn;
- uisce - 0,5 l;
- ola - 150 ml;
- laurel - 3 píosa;
- Sprigí soilire - 3-4 píosaí;
- Piobar piora dubh agus cumhra - le blas;
- fínéagar - 100 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - 0.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Boil uisce le salann, siúcra, ola, fínéagar agus spíosraí a chur leis.
- Déanann codanna piobar peile, cócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
- Sna prócaí, cuir garlic, greens agus piobair cócaráilte.
- Doirt gach muirín, corc, clúdach.
Déantar an ghrian piobar a thriomú in ola don gheimhreadh
Is snáiceanna nó comhábhar neamhspleách bunaidh é piobar gréine in ola chun sailéid scagtha, líonta bácála, pizza a chur leis. Chun toradh idéalach a fháil, ní mór do na piobair a bheith réidh leis na craicne, agus ansin leanúint ar aghaidh go dtriomú fada slices glasraí.
Comhábhair:
- Piobar - 2 kg;
- ola, salann, gairleog - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Déantar piobair go hiomlán ag 200 céim 20 nóiméad, ansin cuirfear iad i gcoimeádáin dhúnadh, cuir craiceann orthu agus cuir réidh leo.
- Gearr an flesh i slisní ar bhileog bácála le pár agus tirim ar feadh 2 uair an chloig ag 100 céim.
- Sliotáin saillte, sprinkle le ola agus uair eile a chur le lobhadh.
- Scrios na slisní talún le gairleog mionghearrtha, déan é a dháileadh arís ar bhileog bácála agus teas ar feadh 10 nóiméad eile.
- An piobar triomaithe a aistriú chuig jar steiriúil, d'ola a dhoirteáil agus a sheoladh chuig stóráil refrigerator.
Piobar le mil agus im don gheimhreadh
Nótaí speisialta blas a fháil piobar stánaithe in ola le mil. Is fearr úsáid a bhaint as cineálacha dearg glasraí - beidh an sneaiceanna níos mó i gcuma agus níos blasta. Is féidir breiseáin spicy sula gcuirtear an t-iascán isteach i bpáirc uige a bhaintear tar éis cócaireacht agus scriosadh.
Comhábhair:
- Piobar - 1,5 kg;
- mil - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 gloine;
- ola agus fínéagar - 100 ml an ceann;
- salann agus siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- laurel - 3 píosa;
- piobar milis agus clóibh - 3 ríomhaire.
- peppercorns dubh - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Boil uisce le salann, siúcra, mil, im, fínéagar agus spíosraí.
- Sciatháin codanna coda, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, a chur i prócaí.
- Doirt marinade, corc, fillteán glasraí.
Piobar bruite in ola don gheimhreadh
Is é an réiteach idéalach do lucht leanúna sneaiceanna spicy agus blasta an t-oideas seo a leanas do phiobar Bulgáiris in ola don gheimhreadh. A indibhidiúlacht i réamh-chócaireacht slisní i mbarraigean aramatach go háirithe. Chomh maith le spíosraí, cuirtear fiacla gairleog iomláin agus chili leis an mbonn leacht olach.
Comhábhair:
- Piobar - 1 kg;
- uisce 350 ml;
- siúcra, ola agus fínéagar - 150 g;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 1 cheann;
- piobair chili - 3 ríomhaire.
- piobar milis agus clóibh - 3 ríomhaire.
- peppercorns dubh - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Boil uisce le salann, im, siúcra agus fínéagar, agus ag cur spíosraí, gairleog iomlán, cuir na fiacla le fiacail agus le cailín.
- Leag na sleamhnáin phíopaí piobar agus cócaigh sé faoin gcnaipe ar feadh 10 nóiméad.
- Aistrigh an glasraí leis an marsantas chuig na prócaí, sealaigh sé, te é go dtí go bhfuaraíonn sé síos.
Sailéad piobar in ola don gheimhreadh
Má chócaíonn tú piobair le oinniúin in ola don gheimhreadh , ag cur trátaí leis an gcomhdhéanamh, gheobhaidh tú salad delicious a chuirfidh le feoil nó aon garnish. Is fearr is féidir na bolgáin a ghearradh i sliotáin fhadtéarmacha tanaí, agus is tuí iad na piobair. Is féidir cairéid a shábháil ar ola go dtí go réidh.
Comhábhair:
- piobar agus trátaí - 1,5 kg an ceann;
- cairéid, oinniúin - 0.5 kg an ceann;
- siúcra - 150 g;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- ola - 200 ml;
- fínéagar - 1.5 tbsp. spúnóga;
- Piobar dubh - 0,5 cnap.
Ullmhúchán
- Sliceáil na glasraí go léir, cuir salann agus fág ar feadh 12 uair an chloig.
- Cuir na comhpháirteanna atá fágtha leis agus cuir an coimeádán ar an pláta.
- Boil an sailéad tar éis fiuchphointe a dhéanamh ar feadh 40 nóiméad, cuir i prócaí, corc.
Piobar Bulgáiris le eggplant in ola
Is féidir piobair bakáilte a mharaítear in ola le eggplants friochta, garlic agus greens ach a chur sa chuisneoir le haghaidh tuilte ar feadh lae nó na coimeádáin a steiriliú ar feadh 15 nóiméad i soitheach le huisce agus corc fiuchphointe le haghaidh stórála fada don gheimhreadh. Tharlaíonn sé an-bhlasta, buíoch agus cumhra.
Comhábhair:
- piobar agus gúinníní - 1 kg an ceann;
- dill agus peirsil - 1 bunch;
- gairleog - 1 cheann;
- uisce 350 ml;
- siúcra - 50 g;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- ola - 200 ml;
- fínéagar 70% - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Shred eggplants i gciorcail agus friochta ar an dá thaobh in ola.
- Piobair a ghearradh i leath, glanadh, bácáilte ag 200 céim 20 nóiméad.
- Leag an eggplant agus an piobar i sraitheanna i bpróca, ag cuimilt le gairleog agus greens.
- Boil uisce le fínéagar, salann, siúcra agus an ola atá fágtha, Doirt marinade isteach sa phróca.