Prátaí Fried - oidis delicious de do mhias is fearr leat

Mias atá bruite i mbeagnach gach teaghlach atá i bprátaí fréite. Tá oideas cruthaithe ag formhór na mná tí, ach ní mhothaíonn cuid mhaith cén fáth nach n-éiríonn a mhias delicious or crunchy. Is féidir le prátaí cócaireachta a bheith ar bhealaí éagsúla, is é an rud is mó le rialacha áirithe a leanúint.

Cé chomh delicious chun prátaí a fhrith?

Éilíonn aon oideas do phrátaí friochta go gcomhlíonfar rialacha áirithe le haghaidh glasraí a ullmhú, an ola a roghnú, an próiseas friochta agus glasraí a roghnú, ós rud é nach mbeidh aon tiúbair oiriúnach le haghaidh friochta.

1. Is fearr le haghaidh friochadh i bratach friochta oiriúnach prátaí de chineálacha bándearg. Ní mór tiúbair óga a bheith sáithithe sula ndéantar cócaireacht chun fáil réidh le stáirse breise agus cosc ​​a chur le clumpáil píosaí.
2. Sula ndéanann tú prátaí crispy a fhriochadh, gearrtar na tiúbair i gceart tirim, ach ní thabharfaidh an screamh éadomhain leat ach gan dochar don bhealach seo.
3. Sliotáin prátaí a scaipeadh ach i mban te le ola te.
4. Ní féidir leat cur isteach ar phrátaí má theastaíonn uait codanna deargacha iomlána a fháil.
5. Ní gá salann agus séasúr le spíosraí ach ag deireadh an chócaireachta.
6. Tá prátaí friochta delicious cócaráilte gan clúdach, ag tús tine láidir, ansin de réir a chéile ní mór an teas a laghdú.

Cé chomh delicious chun prátaí a fhriochadh i brat friochta?

Ullmhaítear prátaí fréamhacha clasaiceach le oinniúin i brat friochta is éasca, do go leor daoine a itheann - is é seo an bealach is éasca chun sáithiú go tapa. Is é an oinniún sa mhias seo an ról a bhaineann leis na píosaí a ghlanadh, cuirtear leis an mhias nuair nach bhfuil na slices prátaí beagnach réidh. Más mian leat, is féidir leat an t-aonán friochta a chlúdach ag an gcéim seo, ionas go mbeidh an oinniún beagáinithe, ach ba chóir an phróiseas friochta a phróiseáil gan clúdach.

Comhábhair:

• prátaí - 300 g;
• oinniún - 1 píosa;
• ola le haghaidh friochta;
• salann, piobar.

Ullmhúchán

1. Ba chóir feadáin a ghlanadh, a nite, a ghearradh, a thriomú go cúramach le tuáille.
2. Do dhoirteadh ar phian friochta te, teas, na prátaí a dhoirteadh.
3. Nuair a bhíonn an ciseal bun donn, is féidir leat a mheascadh.
4. Gearr na oinniúin go mín, caith i brat friochta, clúdaigh sé le clúdach le haghaidh 5 nóiméad.
5. Corraigh, salann. Déanfar prátaí fréimhe le oinniúin a bheith réidh chomh luath agus a bheidh na lobules bog.

Prátaí fréimhe le feoil i brat friochta

Ullmhaítear prátaí fréite le feola níos faide agus beagán éagsúil, i gcodarsnacht leis an mbealach simplí clasaiceach. Ós rud é go n-éilíonn an fheoil níos mó ama le haghaidh cócaireachta, ba chóir é a phíolú sa chéad agus an chuid is mó de sting roimh chur prátaí. Beidh an chuid is fearr le tairisceann muiceoil nó le muineál le ciseal sailleacha. Tiocfaidh feoil lean amach tirim agus dian.

Comhábhair:

• prátaí - 300 g;
• Gearradh - 200 g;
• oinniún - 1 píosa;
• ola le haghaidh friochta;
• salann.

Ullmhúchán

1. Gearr an fheoil isteach i stiallacha, caith an ola te agus cuir Fry ar an teas ard go dtí an taobh dearga.
2. Tine a laghdú agus an muiceoil a dhoirteadh ar feadh 15 nóiméad.
3. Gearr prátaí le sraitheanna, a thriomú agus a aistriú chuig feoil, ná cuir isteach ar aon uair amháin.
4. Rósta go dtí crust órga, cuir oinniún mínithe, meascán, salainn.
5. Beidh prátaí fréite le feoil réidh i 7-10 nóiméad.

Conas prátaí le beacáin a fhriochadh?

Tagann prátaí le beacáin atá rósta i mbia friochta amach as a bheith aromatach agus delicious. Má tá beacáin foraoise agat, bí cinnte go n-úsáidfí an t-oideas seo, ar shlí eile beidh beacáin nó beacáin oisrí oiriúnach. Tá comhábhair níos fearr ar leithligh ar leithligh, agus ag an deireadh, comhcheangail agus ullmhú le chéile.

Comhábhair:

• Champignons - 300 g;
• prátaí - 500 g;
• oinniún - 1 píosa;
• ola le haghaidh friochta;
• salann.

Ullmhúchán

1. Spasseruyte oinniúin oinniún, caithfidh beacáin mhóra mionghearrtha, Fry go dtí go dtéann an taise le chéile.
2. Ar leithligh i slisníní prátaí friochta te Fry, go dtí go donn órga.
3. Comhcheangail beacáin agus prátaí i bpointe amháin, stir na salann agus na Fry go dtí go réidh.

Prátaí fréimhe le slat agus oinniúin

Ullmhaítear prátaí fréite le saille go simplí agus go tapa, is féidir leat loin a úsáid le sraith feola, tá sé tábhachtach go bhfuil an táirge míshásta. Caithfear an salo isteach sa chéad te an chéad uair, má tá an saille teas maith, ní féidir ola a chur leis. Is féidir le Luke sa mhias seo a chur agus níos mó, ní bheidh sé iomarcach cinnte.

Comhábhair:

• prátaí - 500 g;
• lard - 100 g;
• oinniún - 2 phíosa;
• salann, piobar.

Ullmhúchán

1. Salo gearrtha i gciúbanna agus caith i brat friochta, chun an saille a théamh thar an teas trí mheán.
2. Prátaí peel, gearrtha, tirim, aistriú go dtí saill.
3. Fry ar bhealach clasaiceach, ná cuir isteach go minic.
4. Gearr na oinniúin i ráithe ráithe, aistrigh go prátaí, cuir salann, corraigh agus Fry go dtí go ndéantar é.

Conas prátaí óga a fhriochadh?

Ullmhaítear prátaí óga Fried beagán difriúil, i gcodarsnacht leis an oideas clasaiceach. Ní féidir feadáin a ghlanadh, ach ní mór na slices gearrtha a bheith sáithithe in uisce ionas nach gcoimeádann siad le chéile le linn na cócaireachta. Moltar luibheanna triomaithe a chur leis an deireadh nó triail a bhaint as greens úr. Is féidir leat é a chur leis an mhias más mian leat, ach is fearr é a chur in ionad cleití glasa mionghearrtha.

Comhábhair:

• prátaí óga - 500 g;
• ola le haghaidh friochta;
• salann;
• Greens, cleití oinniúin.

Ullmhúchán

1. Gearr prátaí, sruth in uisce ar feadh 15 nóiméad.
2. Gearr, cuir i bianna friochta te.
3. Fry go dtí go donn órga, salann.
4. Ar ullmhacht chun greens mionghearrtha úr a scriosadh.

Prátaí Fried in uachtar géar

Mias neamhghnách é prátaí fréamhaithe le uachtar géar , ach is delicious delicious iad. Cuireann píosaí amach anlann uachtar íogair, dea-friochta, géarmhíochaine ar an gcóireáil. Is iomchuí gairleog mionghearrtha a chur leis, agus ag deireadh na cócaireachta bruscar le luibheanna, is fearr le dill. Leath uair an chloig ina dhiaidh sin, beidh bia sásúil féin-leordhóthanach réidh, rud atá leordhóthanach do cheathrar.

Comhábhair:

• prátaí - 500 g;
• uachtar géar - 100 ml;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 1 fiacail;
• dill - 20 g;
• ola friochta, salann.

Ullmhúchán

1. Prátaí créagán, gearrtha, tirim, Fry in ola.
2. Salt an mhias, cuir oinniún chopped agus gairleog, meascán, teas a laghdú, suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir uachtar géar, suanbhruith ar feadh 10 nóiméad ag teas íosta.

Prátaí Fried le cabáiste

Níl a fhios ag gach duine conas prátaí a chaitheamh le cabáiste, ach go deimhin tá gach rud an-simplí, go háirithe má úsáideann tú glasraí picilte. Tabharfaidh an mhias go héasca go hiontach, saibhir agus sa phróiseas is féidir é a chur le beacáin nó feoil, ach is rogha roghnach é seo, tá an chóireáil an-fhéiniúil. Ná overdo sé le salann, toisc go bhfuil an cabáiste saillte cheana féin.

Comhábhair:

• prátaí - 500 g
• sauerkraut - 200 g;
• oinniún - 1 píosa;
• ola le haghaidh friochta;
• salann.

Ullmhúchán

1. Brátaí prátaí, gearrtha i stiallacha, tirim agus caith isteach san ola dhriogánach.
2. Fry go dtí donn órga.
3. Le cabáiste, déan an sáile a chumasú, é a fhuascailt go maith agus cuir leis na prátaí.
4. Braitheann oinniún go fionnuisceann agus a chasann i mias, Fry go dtí go réidh. Más gá, séasúr le salann.

Conas friopaí prátaí a fhritháil sa bhaile?

Is é an t-oideas do phrátaí friochta delicious an-simplí agus, má leanann tú na príomhrialacha maidir leis na tiúbair a ullmhú, beidh mhias deliciously crispy. Chun prátaí a chócaireacht, mar atá sa slabhra bia mear cáiliúil, ní mór na loblaí a bheith triomaithe agus reoite go críochnúil. Mar sin, beidh na friocais fhraincis casta órga agus bog, beagán friable taobh istigh.

Comhábhair:

• prátaí - 500 g;
• ola - 700 ml;
• salann, luibheanna triomaithe.

Ullmhúchán

1. Prátaí craiceann, nigh, tirim go maith.
2. Scaip ciseal amháin ar phár agus reoite.
3. Sa fryeréir dhomhain, téigh an ola ar "uaimh", chun prátaí a scaoileadh i gcodanna, chun crust órga a dhonnadh.
4. Seirbheálfar prátaí frith láithreach, te go fóill. Salann sí cheana i pláta, séasúr le luibheanna.

Conas prátaí a fhriochadh i multivariate?

Ní bhlaiseann prátaí fréamhacha i multivariate mar a ullmhaítear ar bhealach clasaiceach i brat friochta. Is é an príomh-bhuntáiste a bhaineann le cócaireacht sa fhearas ná nach gcuirfidh na sleamhnáin le bun an bhabhla agus ní bheidh ach ola beag ag teastáil chun an mhias a ullmhú, rud a laghdóidh go mór ábhar calóide an bhéile. Le blas speisialta agus blas piquantach ag deireadh an chócaireachta, is féidir leat cló gairleog mionghearrtha a chur leis.

Comhábhair:

• prátaí - 500 g;
• oinniún - 1 píosa;
• gairleog - 1 fiacail;
• friochadh ola, salann, luibheanna triomaithe.

Ullmhúchán

1. Gearr prátaí, nigh, tirim go maith.
2. Cas an multivark ar "Bácáil", an ola a dhoirteadh, cuir na prátaí.
3. Fry go dtí taobh daingean, caith oinniún chopped, meascán, salainn.
4. Ciorcail an garlic, mínigh prátaí, clúdaigh, fearas an fhearas.
5. Beidh prátaí fréamhaithe sa multivarquet réidh le freastal i 5 nóiméad.