Cuirimid oidis an-suimiúil agus bunúsacha ar fáil duit le haghaidh sciatháin sicín sa soy sauce . Ó mhias den sórt sin, ní féidir leis an aoi is géire a dhiúltú, agus mar a léiríonn tú do scileanna cócaireachta i gcónaí agus iontas a thabhairt do gach duine.
Sciatháin sicín san sauce soy
Comhábhair:
- sciatháin an sicín - 1 kg;
- curaí - pinch;
- gairleog - 2 clóibh;
- spíosraí ;
- anlann nádúrtha soy - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar na sciatháin sicín a nite, a thriomú agus a chur i mbabhla. Ansin squeeze tríd an preas gairleog, doirt sa soy soy agus doirt curry agus spíosraí. Cruthaigh na lámha go léir agus bain an fheoil sa chuisneoir marinate ar feadh 20 nóiméad. Tar éis sin, scaip na sciatháin ar thráidire bácála, doirt an muinín agus bácáil san oigheann go dtí go réidh.
Oideas do na sciatháin cearc i anlann milis soy
Comhábhair:
- sciatháin sicín - 1 kg;
- spíosraí.
Le haghaidh anlann:
- sauce soy - 100 ml;
- mil - 200 g;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- stáirse - 2 tbsp. spúnóga;
- Cíoróg - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
Mar sin, an chéad uair, déanfaimid an anlann a ghléasadh: an sauce soighe a dhoirteadh isteach i sáspan agus é a chur ar an tine. Ansin cuir ciorcán, ola olóige agus mil. Gach meascán a dhéanamh go cúramach, brúigh tríd an preas gairleog agus stáirse Doirt. Tar éis fiuchphointe, an teas a laghdú agus an meascán a fhiuchadh ar feadh 15 nóiméad. Idir an dá linn, déanaimid próiseáil ar na sciatháin: sruthlaigh iad agus iad a fhíothlú le tuáille. Aistrigh an fheoil isteach i mbabhla, cuir salann chun blas agus séasúr le spíosraí. Foirm le haghaidh anála promazyvayem bácála, sciatháin leathadh agus uisce a dhéanamh go mór leis an meascán cumhra atá fágtha. Cuirimid an mhias chuig oigheann réamhtheáite agus cuirfimid an sicín ar feadh 45 nóiméad ag 190 céim.
Sciatháin sicín le mil, mustaird agus soy sauce
Comhábhair:
- sciatháin sicín - 500 g;
- mustaird - 1 tbsp. spúnóg;
- leacht mil - 1 tbsp. spúnóg;
- sauce soy - 50 ml;
- sú líomóide - 20 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- spíosraí;
- fínéagar balsamach.
Ullmhúchán
Déantar sciatháin a nite, a thriomú ar thuáille cistine.
Maidir leis an mbreithneán, glanann muid an garlic, é a scaoileadh amach tríd an bpreas, agus an sú a scaoileadh amach as an líomóid i bpíbéad. Anois, meascán i gcoimeádán beag gairleog, soy sauce, sú líomóide, mustaird, mil, fínéagar, spíosraí agus doirt ola ola olóige. Buaileann an meascán mar thoradh air agus cuirfear an fheoil ullmhaithe isteach ann. Cuirimid an sicín ar feadh 2 uair sa chuisneoir, agus ansin cuirimid na sciatháin sicín san sauce soy ar an gcliath san oigheann agus cuir an tráidire bácáil síos. Déan an mhias a bhácáil ar feadh 30 nóiméad, agus cuireadh gach duine chun an tábla.