Níl prátaí le huachtar géar, ní hamháin miasa taobh blasta blasta agus béilí ar féidir iad a sheirbheáil le sicín nó le feoil, ach freisin mias neamhspleách maith, cothaitheach atá bruite go tapa agus go héasca. Faigh amach conas prátaí a ullmhú le huachtar géar ionas go bhleálann sé i do bhéal.
Prátaí bácáilte le huachtar géar san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 8 ríomhaire.
- uachtar géar - 200 ml;
- cáis - 100 g;
- salann agus seasoning - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Mar sin, tá prátaí mianach, scafa agus gearrtha sna ciorcail chéanna. Ansin, glacann muid uachtar géar, caolaigh sé le huisce bruite i gcion de 1: 1, cuir na spíosraí agus measc maith é. Bácáilimid an múnla bácála le ola glasraí, agus cuirimid na prátaí gearrtha le sraitheanna. Ná déan dearmad salann gach ciseal. Ansin, doigh na prátaí le anlann uachtar géar agus cuir an mhias isteach in oigheann réamhtheáite ar feadh 180 ° ar feadh 45 nóiméad. Cé go bhfuil na prátaí réidh, caithfidh siad cáise gránach mór. Tar éis an t-am a bheith caite, cuirfimid an fhoirm as an oigheann, líon na prátaí le cáis ghrátáilte (an cáise níos mó, is é an delicious an mias) agus é a chur ar ais san oigheann ar feadh 10 nóiméad. Sin é go léir, tá prátaí le huachtar géar san oigheann réidh, taitneamh a bhaint as do bhia!
Prátaí le uachtar géar i multivariate
Beidh prátaí a ullmhaítear i multivarquet le sauce uachtar géar mar rogha den scoth le haghaidh tábla Fhéile. Beidh sé an-bhlasta agus bródúil as.
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- uachtar géar - 250 ml;
- boiled uisce - 0.5 st.
- im - 30 g;
- Nutmeg, salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glantar prátaí agus gearrtha iad i bpíosaí beaga. Chuir muid é i mbabhla an multivark, cuir beagán im agus cnóiceach grátáilte. Gach meascán go cúramach, doirt uachtar géar agus uisce. Prátaí séasúir le spíosraí, salann agus piobar chun blas a chur air. Déantar an t-ábhar go léir a mheascadh arís agus cuirtear isteach sa multivark ar an mód "Quenching" ar feadh thart ar 50 nóiméad. Tar éis an t-am sonraithe, glacann muid na prátaí ón multivark, a scaipeadh amach ar phlátaí agus taitneamh a bhaint as blas iontach agus uathúil an mhias le screamhán deliciously baked. Tá prátaí stewed le huachtar géar an-mhaith i bhfoirm mias taobh le sicín nó iasc friochta.
Prátaí le uachtar géar agus beacáin i bpotaí
Tá prátaí, cócaráilte i bpotaí, níos mó fréamhacha agus tairisceana ná mar a bhíonn siad á bácáilte san oigheann. Ina theannta sin, is é an prátaí atá stuáilte i bpotaí an mhias is úsáidí a ullmhaítear ón mbarr fhréamh seo, agus ní fhágfaidh sé duine ar bith a bheidh neamhdhíobhálach.
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- Champignons - 200 g;
- oinniún - 2 ríomhaire.
- uachtar géar - 200 ml;
- uisce bruite - 3 tbsp. spúnóga;
- cáis - 100 g;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tógfaimid prátaí, mianach, craiceann agus gearrtar iad i gciorcail. Líon isteach le huisce fuar agus fág ar feadh tamaill an stáirse ar fad a fhágáil. I mbabhla ar leith cuirimid an uachtar géar agus caolaigh sé le huisce bruite. Cuir na spíosraí, an salann, an piobar agus an meascán go maith leo.