Bíonn an t-slatéad le úll mar phríomhshuíomh i rangú na sneaiceanna éadrom agus blasta. Is míniú simplí é seo: cuireann laíon milis agus searbh torthaí le cearc agus le scadán, cuireann sé blas ar glasraí, agus is féidir leis an gcomhoiriúnacht leis an im agus leis an maonáis sneaiceanna aiste bia agus ard-calóraí a ullmhú, rud a shásaíonn aon roghanna.
Cad is féidir sailéad a dhéanamh ó úlla?
Is é an slat le úll glas an cineál snack is coitianta. Tá torthaí an éagsúlacht seo calorie íseal, a bhfuil saibhir i vitimíní orthu, go n-éireoidh siad go h-ocras agus go gcomhlíonann a blas milis agus searbh go comhchuí leis an iasc, feoil agus glasraí. Tá craiceann íogair ag na úlla seo agus ní gá iad a ghlanadh: tá siad briste, measctha leis an gcuid eile de na comhábhair agus iad siúd le iogart, im nó maonáis.
- Tabharfaidh sailéad thar a bheith blasta agus crispy le úll glas má thagann tú le torthaí tanaí slisnithe le leath ceann leitís, cúcamar úr agus cúpla spré mint. Cuirfear an comhdhéanamh i gcrích le feistis spicy ó 80 ml de iógart, 20 ml de fhínéagar fíon agus dornán de basil ghlasa, a bhuaileann i cumascóir.
- Sneaiceanna éadroma níos lú ar úlla agus arán seagal. Le hullmhú, tá slisníní éagsúla aráin comhcheangailte le torthaí mínithe mionghearrtha agus oinniúin, séasúnta le huachtar géar agus piobarán dubh agus sheirbheáil siad ar an mbord.
Sailéad Fraincis le úlla - oideas
Baineann an sailéad Fraincis le úll leis na hábhair éadaigh, atá idirdhealú le cócaireacht shimplí agus le comhábhair neamh-mhúinteacha. Go traidisiúnta - is úll, cáis, uibheacha agus cairéid amh é, blaistithe le maonáis agus leagtar amach é i ord áirithe. Leis an modh cócaireachta seo, bíonn glasraí úra tairisceana, ach coimeádann siad briosc éadrom.
Comhábhair:
- úll - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis - 40 g;
- maonáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Boil, craiceann agus gránaigh uibheacha ar ghrágair fíneáil.
- Ar an gcaoi chéanna, meilt cairéid, úlla agus cáis.
- Cuir i sraitheanna: úlla, uibheacha, cairéid, cáise, promazyvaya gach comhábhar le maonáis.
- Sprinkle an sailéad layered le cáis úll agus fónamh.
Sailéad le soilire agus úll cóilis
Is clasaiceach den seánra cócaireachta é sailéad le soilire agus úll. Níos mó ná céad bliain ó shin, thug an t-óstálaí ceann Oscar Chirky eascáin úr úr agus úlla glasa le huachtar uachtar agus maonáis, agus chuir sé blas ar na comhábhair le dornán cnónna agus fíonchaora, agus fuarthas go cothrom cothromaithe agus go dtí an lá atá inniu ann, "Ballaire".
Comhábhair:
- úlla - 3 píosa;
- geallta soilire - 3 ríomhaire.
- fíonchaora gorm - 10 píosa;
- cnónna - 50 g;
- maonáis - 100 g;
- uachtar - 80 ml;
- siúcra - 10 g;
- sú líomóide - 60 ml.
Ullmhúchán
- Úlla a ghearradh le soilire, agus fíonchaora i leath.
- Caith an uachtar le siúcra, maonáis agus sú líomóide.
- Measc an fheistis le úlla agus soilire.
- An salad a mhaisiú le cnónna úll agus fíonchaora.
Sailéad Cairéad agus úll
Tá sailéad le cairéid agus úlla sásta agus go tapa ag satáil "buama" vitimín. Tá an dá chomhpháirt solas, íseal-calorie agus tá go leor snáithín ann a d'fhéadfadh bac a chur ar mothú an ocrais go buan. Tá siad saor, atá ar fáil i séasúr an gheimhridh agus ní gá breiseanna casta a bheith acu, a mheaitseáil go foirfe lena chéile, le titim sú agus ola glasraí.
Comhábhair :
- cairéid - 1 píosa;
- úll - 2 phíosa;
- sú líomóide - 40 ml;
- ola glasraí - 60 ml.
Ullmhúchán
- Sula ndéanann tú sailéad úlla, cuir craiceann na torthaí ón gcraiceann agus déan é a chraobháil ar grater mór.
- Déan mar an gcéanna le cairéid.
- Cuir an t-im le sú líomóid agus sábhálann an sailéad.
Sailéad le sicín agus úll
Léiríonn slat le úlla agus cíche cearc meascán de fheoil agus de thorthaí, is gnách de miasa comhleá. Filetéad sicín úra agus tirim, i gcomhpháirtíocht le úlla glasa, faightear blas agus blas fuaime, agus déanann a chuid comhdhéanta próitéine saibhir rogha cothaitheach ar mhaithe le lúthchleasaithe agus lucht leanúna ithe sláintiúil.
Comhábhair :
- úll - 1 píosa;
- cíche cearc - 250 g;
- spionáiste úr - 150 g;
- sú líomóide - 20 ml;
- iogart - 50 ml;
- piobar dubh - 5 g;
- gallchnónna - 60 g;
- ola - 40 ml.
Ullmhúchán
- Séasaigh slisní an fhileéid le sú líomóide, piobar agus Fry i bpoll.
- Comhcheangail le spionáiste, cnónna mionghearrtha agus slisní úlla.
- Séasúir le iógart, cuir slat agus slat leis an úll leis an tábla.
Sailéad le bataí portáin agus úll
Tá sailéad craobáin le h-úll ag gabháil le tuiscint, simplíocht agus comhpháirteanna íosta. Ní fhéadfaidh ach úll juicy agus milis-géar ionad arbhar traidisiúnta a athsholáthar agus béim a chur ar an blas delicious de surimi. Déanfaidh uibheacha bruite, dornán de oinniúin úr agus cóiriú ó maonáis an comhdhéanamh a chríochnú, agus é a athrú ina chatagóir de miasa ócáideacha.
Comhábhair :
- bataí crannáin - 7 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- úll - 1 píosa;
- maonáis - 60 g;
- oinniúin glas - 40 g.
Ullmhúchán
- Bataí craobáin agus gearrtha úll i stiallacha tanaí.
- Measc le slisní uibheacha bruite.
- Séasúr an sailéad le maonáis agus oinniúin earraigh.
Sailéad Mimosa le úll
Is é an sailéad Mimosa le úll agus cáis ar cheann de na leaganacha de taosráin puff an phobail sa ré Sóivéadach. Is éard atá i gceist leis an mhias ná caoinseacht, éadrom agus seachadadh iontach: úlla juicy, atá leagtha ar oinniúin agus ar shraitheanna éisc, cuir uigeachtaí agus gouriú, agus cuireann an "caipín" a dhéantar as cáis ghrátáilte géar spicy agus feidhmíonn sé mar mhaisiú gleoite.
Comhábhair:
- saury stánaithe - 200 g;
- ubh - 2 phíosa;
- úll - 1 píosa;
- cáis - 70 g;
- sú líomóide - 20 ml;
- oinniún sailéad - 1 píosa;
- maonáis - 180 g;
- cairéid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Uibheacha agus cairéid boil agus grá.
- Cruthaigh úlla craiceann, sreabhadh le sú líomóide.
- Críochnaigh oinniún agus cáis go mín.
- Leag na comhábhair i sraitheanna: saury, oinniún, úll, cairéad, ubh, cáis. Sraithe gach ciseal le maonáis.
- Sailéad "Mimosa" le úll áitíonn uair sa chuisneoir agus seirbheálfar é ar an tábla.
Sailéad le squid agus úll
Cuir an t-oideas ar sailéad le úll i sneaiceanna scagtha chun cuidiú leis an squid. Tá inrochtana airgeadais ag na háitritheoirí mara seo, ar fáil i bhfoirm reoite i gcónaí, tá feoil leaisteacha agus blas neamhbhrúchánach orthu, agus tá an-bhuíoch i salad torthaí éadroma. San oideas seo, bíonn an cephalopod mollusc le úll glas, oinniún milis agus cóiriú athnuachana ó sú oráiste.
Comhábhair:
- carcán de squid - 1 píosa;
- úll glas - 1 píosa;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- ola olóige - 60 ml;
- sú oráiste - 40 ml;
- calóga piobar chili - 2 g;
- siúcra - 10 g.
Ullmhúchán
- Caitín a chasadh agus glan agus boil ar feadh 3 nóiméad.
- Cool agus gearrtha i fáinní.
- Chop an t-úll agus na oinniúin go dona.
- Ceangail na comhpháirteanna go léir.
- Séasúir an sailéad le ola olóige, sú, siúcra agus calóga.
Slat sail Pumpkin le úll
Sailéad ó phumpkin le úll agus cairéid - measfaidh sé tacaíocht do bhia sláintiúil agus d'aistí amh. Is é an rud ná nach mbíonn cóireáil teasa ag an bpumpkin agus na cairéid, rud a chabhraíonn leis an uasmhéid vitimíní agus blas nádúrtha a chaomhnú. Is féidir leat béim a chur ar an mhias le cabhair ó shú líomóide agus ola, a bhfuil marinade ann freisin maidir le glasraí amh.
Comhábhair:
- úll - 2 phíosa;
- laíon na pumpkin - 80 g;
- cairéid - 1/2 ríomhaire.
- ola - 40 ml;
- sú líomóide - 20 ml;
- mil - 10 g;
- Fionnalán úr - 20 g.
Ullmhúchán
- Pumpkin, cairéid agus craiceann úll ar grater Cóiré.
- Séasúr le ola, sú agus mil.
- Maisiú le dill.
Sailéad "Faoin cóta fionnaidh" le úll
Tá éagsúlacht de roghanna sa sailéad ó scadán le úll, agus an "Shuba" cáiliúil - ceann acu. Is fiú a lua go bhfuil gach cineál comhábhair bailithe ag an mhias, ach amháin le hábhar úll, níl sé ach tairbheach i mbia. Buíochas leis na torthaí, bíonn an scadán sásta, caillfidh na oinniúin searbh, ní bhíonn na prátaí níos úire, agus tá an salad iomlán comhchuí agus suimiúil.
Comhábhair:
- biatais - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- scadán - 150 g;
- ubh - 2 phíosa;
- úll - 1 píosa;
- maonáis - 200 g.
Ullmhúchán
- Beets, cairéid, prátaí, uibheacha a fhiuchadh agus a ghrá.
- Oinniún, scadán agus úll chop
- Leagtar i sraitheanna, maonáis ghlanú, i seicheamh den sórt sin: scadán, oinniúin, úll, prátaí, cairéid, bán ubh, beets.
- Tá slatéad "Shuba" le úll maisithe le buíocáin grátáilte agus fuaraitheanna ar feadh 2 uair an chloig.
Sailéad le ribí róibéis agus úll
Tá slatanna le úll úr lán éagsúil. Go háirithe is maith iad na comhcheangail torthaí le bia mara, agus iad siúd is coitianta ná shrimp. Ní gá cócaireacht a dhéanamh orthu go praiticiúil, agus bíonn a gcuid feoil mhara ag dul go foirfe le úlla milis, agus le cóiriú iogart, ina sneaiceanna éadrom, a sheirbheáil roimh bhéile mór.
Comhábhair:
- ribí róibíní scafa - 250 g;
- úll - 1 píosa;
- fréimhe soilire - 80 g;
- iógart - 100 ml;
- sú líomóide - 40 ml.
Ullmhúchán
- Cócaigh na muiceannáin ar feadh 5 nóiméad agus gearrtha i leath.
- Déan an úll agus an soilire a chopadh go dona.
- Ceangail na comhpháirteanna go léir.
- Séasúr le iógart agus sú líomóide.
Sailéad Cabáiste le hÚll
Bhuaigh sailéad cabáiste dearg le h-úll ar chroí na gourmets. Ní hamháin an dath geal é an cabáiste atá imní i gcoinne chúlra na dtorthaí, ach freisin i searbhnas éadrom, ag dul i gcodarsnacht go mór lena binneas. Tá sé fós ag cur ar fáil íseal-chostas, ar fáil sa gheimhreadh, soláthar ard vitimín chun na cúiseanna go léir a bhailiú chun salad a chur le do aiste bia.
Comhábhair:
- cabáiste - 250 g;
- cairéid - 1/2 ríomhaire.
- stalk soilire - 1 píosa;
- úll - 2 phíosa;
- Síolta Pumpkin - 40 g;
- maonáis - 80 g;
- mustaird milis - 20 g.
Ullmhúchán
- Gach comhábhar a chopadh go tanaí.
- Cuimhnigh cabáiste go maith le do lámha.
- Cuir na síolta, an séasúr le maonáis agus anlann mustaird agus meascán leis.